Recettes Poudres de champignons

Retrouvez ici toutes nos recettes pour réaliser des plats à base de nos poudres de champignons !

Recette brouillade aux brisures de truffes noires

Brouillade aux brisures de truffes noires

Recette noix de saint jacques aux brisures de truffes noires

Noix de Saint Jacques aux brisures de truffes noires

Recette brie truffé aux brisures de truffes noires

Brie truffé aux brisures de truffes noires

Recette petites tartines chaudes au carpaccio de truffe d'été et à la fleur de sel

Petites tartines chaudes au carpaccio de truffe d’été et à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette Noix de Saint Jacques à la fleur de sel à la truffe noire

Noix de Saint Jacques à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette tournedos rossini au carpaccio de truffe d'été

Tournedos Rossini au carpaccio de truffe d’été et à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette Brouillade à la mousse de champignons aux truffes d’été et olives noires

Brouillade à la mousse de champignons aux truffes d’été (2%) et olives noires arôme saveur truffe

Recette Dos de saumon et sa purée de topinambours à la fleur de sel à la truffe noire

Dos de saumon et sa purée de topinambours à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette Ecrasé de pommes de terre à la fleur de sel à la truffe noire

Ecrasé de pommes de terre à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette purée de pommes de terre au jus de truffe noire

Purée de pommes de terre au jus de truffe noire

Recette Salade à la fleur de sel à la truffe noire

Salade à la fleur de sel à la truffe noire

Recette œuf à la coque aux brisures de truffes noires avec mouillettes

Œuf à la coque aux brisures de truffes noires avec ses mouillettes au jus de truffe noire

Recette velouté de morilles à la poudre de morilles

Velouté de morilles à la poudre de morilles

Recette cappuccino de morilles

Cappuccino de morilles, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de morilles

Recette velouté de trompettes à la poudre de trompettes

Velouté de trompettes à la poudre de trompettes

Recette feuilleté au riz de veau et morilles

Feuilleté aux ris de veau et morilles

Recette croûte aux morilles

Croûte aux morilles

Recette poulet aux morilles et au vin jaune

Poulet aux morilles et au vin jaune

Recette Feuilleté aux morilles

Feuilleté aux morilles

Recette Cappuccino de trompettes

Cappuccino de trompettes, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de trompettes

Recette croustillant de pommes de terre aux trompettes

Croustillant de pommes de terre aux trompettes

Recette munster fourré aux trompettes

Munster fourré aux trompettes

Recette velouté de petits mousserons à la poudre de petits mousserons

Velouté de petits mousserons à la poudre de petits mousserons

Recette Velouté de girolles à la poudre de girolles

Velouté de girolles à la poudre de girolles

Recette quiche de truite saumonée aux girolles

Quiche de truite saumonée aux girolles

Recette Cappuccino de petits mousserons

Cappuccino de petits mousserons, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de petits mousserons

Recette fricassée de petits mousserons sauce roquefort

Fricassée de petits mousserons sauce Roquefort

Recette quiche forestière

Quiche forestière

Recette Cappuccino de girolles

Cappuccino de girolles, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de girolles

Recette Escalopes à la crème et aux girolles

Escalopes à la crème et aux girolles

Recette Velouté de cèpes à la poudre de cèpes

Velouté de cèpes à la poudre de cèpes

Recette gratin de spatzle aux girolles

Gratin de spätzle aux girolles et jambon blanc

Recette Cappuccino de cèpes

Cappuccino de cèpes, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de cèpes

Recette spaghettis au poulet et aux petits mousserons

Spaghettis au poulet et aux petits mousserons

Recette Gratin de cèpes et pomme de terre

Gratin de cèpes et pommes de terre

Recette Fondue aux cèpes

Fondue aux cèpes

Recette Tagliatelles fraiches au bloc de foie gras de canard à la truffe noire

Tagliatelles fraîches au bloc de foie gras de canard et à la truffe noire

Recette Velouté de champignons à la poudre de champignons shiitaké

Velouté de champignons à la poudre de champignons pour belle-mère / poudre de shi-itaké

Recette Cappuccino de champignons à la poudre de shiitaké

Cappuccino de champignons, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de champignons pour belle-mère (poudre de shi-itaké)

Recette Velouté de champignons à la poudre d'oronges (amanite de césars)

Velouté de champignons à la poudre d’oronges / amanites des Césars

Recette Cappuccino de champignons à la poudre d'oronges (amanite des césars)

Cappuccino de champignons, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre d’oronges (amanites des Césars)

Recette cocotte à la truffe noire et au foie gras

Œufs cocotte à la truffe noire et au foie gras

Recette Noix de saint jacques à l'huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Noix de Saint Jacques à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette Salade de homard à l’huile d’olive aromatisée à la truffe noire

Salade de homard à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

Recette Soupe de butternut et topinambour à l’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche

Soupe de butternut et topinambour à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette risotto à la truffe noire et au jus de veau

Risotto à la truffe noire et au jus de veau

Recette Capuccino de haricots coco et foie gras à l’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche

Cappuccino de haricots coco et foie gras à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette omelette aux brisures de truffes noires

Omelette aux brisures de truffes noires

Laissez-vous également séduire par :

CHAMPIGNONS
SECS & POUDRES

Champignons pour saupoudrer sur l'assiette ou en fin de cuisson, pour relever la saveur de tous vos plats.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
PRÉPARATIONS CULINAIRES

A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
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A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

PRÉPARATIONS
RAPIDES

Des idées pour de délicieux repas à base de champignons vite prêts.

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