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Recettes Truffes

Retrouvez ici nos recettes pour réaliser des plats à base de toutes sortes de truffes ! Découvrez nos recettes :

Recette brouillade aux brisures de truffes noires

Brouillade aux brisures de truffes noires

Recette noix de saint jacques aux brisures de truffes noires

Noix de Saint Jacques aux brisures de truffes noires

Recette sauce aux brisures de truffes noires pour un homard

Sauce aux brisures de truffes noires pour accompagner un met d’exception, le homard

Recette Boudins Blancs sauce moutarde saveur truffe et poivre noir

Boudins blancs sauce moutarde saveur truffe et poivre noir

Recette sauce aux brisures de truffes noires pour des huîtres

Sauce aux brisures de truffes noires pour accompagner un met des grandes occasions, les huîtres

Recette brie truffé aux brisures de truffes noires

Brie truffé aux brisures de truffes noires

Recette volaille au carpaccio de truffe d'été

Volaille au carpaccio de truffe d’été

Recette Œufs brouillés à la moutarde saveur truffe et poivre noir

Recette d’œufs brouillés à la moutarde saveur truffe et poivre noir

Recette petites tartines chaudes au carpaccio de truffe d'été et à la fleur de sel

Petites tartines chaudes au carpaccio de truffe d’été et à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette Noix de Saint Jacques à la fleur de sel à la truffe noire

Noix de Saint Jacques à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette tournedos rossini au carpaccio de truffe d'été

Tournedos Rossini au carpaccio de truffe d’été et à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette sauce faciles au jus de truffe noire

Sauce facile au jus de truffe noire

Recette Brouillade à la mousse de champignons aux truffes d’été et olives noires

Brouillade à la mousse de champignons aux truffes d’été (2%) et olives noires arôme saveur truffe

Recette Dos de saumon et sa purée de topinambours à la fleur de sel à la truffe noire

Dos de saumon et sa purée de topinambours à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette Ecrasé de pommes de terre à la fleur de sel à la truffe noire

Ecrasé de pommes de terre à la fleur de sel à la truffe noire (3%) et à l’arôme saveur truffe

Recette risotto au jus de truffe noire

Recette de risotto au jus de truffe noire

Recette purée de pommes de terre au jus de truffe noire

Purée de pommes de terre au jus de truffe noire

Recette œuf à la coque aux brisures de truffes noires avec mouillettes

Œuf à la coque aux brisures de truffes noires avec ses mouillettes au jus de truffe noire

Recette risotto aux champignons et à la truffe d’été

Risotto aux champignons et à la truffe d’été (3%) arôme saveur truffe

Recette Brouillade d’œufs de caille au jus de truffe noire, carpaccio de truffe d'été et ses asperges vertes

Brouillade d’œufs de caille au jus de truffe noire, carpaccio de truffe d’été et ses asperges vertes

Recette Pâtes d'Alsace au foie gras et sauce truffe été

Pâtes d’Alsace au foie gras et sauce à la truffe d’été

Recette risotto de coquillettes au jambon et à la truffe d'été

Risotto de coquillettes au jambon et à la truffe d’été

Recette risotto à la truffe d'été

Risotto à la truffe d’été

Recette Tagliatelles fraiches au bloc de foie gras de canard à la truffe noire

Tagliatelles fraîches au bloc de foie gras de canard et à la truffe noire

Recette Tagliatelles fraiches à la truffe noire et au jus de veau

Tagliatelles fraîches à la truffe noire et au jus de veau

Recette cocotte à la truffe noire et au foie gras

Œufs cocotte à la truffe noire et au foie gras

Sauce aux truffes d’été (3%) à l’arôme saveur truffe

Recette Rouget en portefeuille et sa crème de chou fleur à la truffe noire

Rouget en portefeuille et sa crème de chou fleur à la truffe noire

Recette Noix de saint jacques à l'huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Noix de Saint Jacques à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette filets de sole et asperges à la truffe noire

Filets de sole et ses asperges à la truffe noire

Recette Salade de homard à l’huile d’olive aromatisée à la truffe noire

Salade de homard à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette Sauce aromatisée à la truffe

Sauce prête à l’arôme saveur truffe

Recette Soupe de butternut et topinambour à l’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche

Soupe de butternut et topinambour à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette risotto à la truffe noire et au jus de veau

Risotto à la truffe noire et au jus de veau

Sauce tomate à la truffe d’été (4%) arôme saveur truffe

Recette Capuccino de haricots coco et foie gras à l’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche

Cappuccino de haricots coco et foie gras à l’huile d’olive aromatisée saveur truffe

Recette Beurre saveur truffe blanche

Beurre à l’arôme saveur truffe

Recette Salade aux truffes noires

Salade aux truffes noires

Recette omelette aux brisures de truffes noires

Omelette aux brisures de truffes noires

Risotto aux truffes d’été (1,1%) arôme truffe

Recette gnocchis aux truffes d’été (1,1%) arôme saveur truffe

Recette pâtes “Tagliolini” à la truffe blanche d’été (2%) arôme goût truffe

Laissez-vous également séduire par :

CHAMPIGNONS
SECS & POUDRES

Champignons pour saupoudrer sur l'assiette ou en fin de cuisson, pour relever la saveur de tous vos plats.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
PRÉPARATIONS CULINAIRES

A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
PRÉPARATIONS CULINAIRES

A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

PRÉPARATIONS
RAPIDES

Des idées pour de délicieux repas à base de champignons vite prêts.

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