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Notre tartinade de cèpes est une purée lisse et onctueuse, et avec un goût et une odeur très prononcés de cèpe.
Simplement tartinée sur des toasts apéritifs, elle régalera les papilles de vos invités.
Déposez également une noisette de notre tartinade de cèpes sur une entrecôte ou sur des pâtes chaudes, seule ou délayée avec un peu de crème fraîche ; ses arômes puissants relèveront avec délice la saveur de vos plats.
Sur la viande, faites-la fondre en fin de cuisson ou directement sur l’assiette.
Utilisez aussi notre tartinade de cèpes comme fond de sauce : sa richesse en cèpes (20%) sublimera vos sauces pour vos volailles ou vos pommes de terre.
Enfin, mélangez notre tartinade de cèpes à une farce pour le plus grand bonheur des palais les plus délicats et des papilles les plus averties !
Prix TTC aux 100g : 11€39
Voyez notre article de blog intitulé « Le plus grand être vivant sur Terre est un champignon ».
| Famille | Condiments et préparations culinaires |
| Utilisation | Simplement tartinée sur toast, incorporée dans une vernie ou nappée sur viandes, pâtes, riz, pommes de terre, légumes. |
| Préparation | Ne la faites pas cuire, disposez-la sur le plat chaud et laissez fondre naturellement. |
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez nos bonnes recettes à base de mousses et crèmes ici !
Ainsi que nos recettes à base de cèpes !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
Ingrédients : crème fraîche, cèpes (Boletus edulis) 20%, oignon, huile d’olive extra vierge, sel, poivre.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 743 kJ – 181 kcal |
| Matières grasses: | 17,0g |
| dont acides gras saturés: | 2,5g |
| Glucides: | 2,0g |
| dont sucres: | 0,6g |
| Protéines: | 2,2g |
| Fibres alimentaires: | 0,3g |
| Sel: | 0,50g |
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