Panier Gourmand n°2 composé de 6 produits :
– Sel aux champignons forestiers et aux fines herbes 65g,
– Pâtes “Campanelles” oeufs et cèpes 500g,
– Terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence 180g.
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Panier Gourmand n°2 composé de 6 produits :
– Sel aux champignons forestiers et aux fines herbes 65g,
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– Terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence 180g.
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Assaisonnement complet à base de sel, champignons (cèpes, petits mousserons, trompettes et morilles), ail, poivre et fines herbes (persil, thym, estragon).
Notre sel aux champignons forestiers et fines herbes est 100% naturel, sans aucun additif.
Notre sel aux champignons forestiers et fines herbes est à saupoudrer directement sur l’assiette ou en fin de cuisson, sur un plat chaud, pour profiter au maximum de la puissance de son parfum.
Notre sel aux champignons forestiers et fines herbes est présenté en salière (avec double orifice) pour ajuster le dosage de manière optimale, en fonction des goûts de chacun ou de votre imagination ; ainsi, laissez-vous porter vers de nouveaux univers culinaires insoupçonnés, et tellement savoureux !
Parfait pour les gourmets ; saupoudrez quelques grains de notre sel aux champignons forestiers et fines herbes sur une viande grillée, une volaille, un pot-au-feu, un poisson cuit à la vapeur, des œufs de la ferme (au plat, à la coque ou en omelette), mais également sur une salade gourmande, des pâtes fraîches, une purée de pommes de terre maison, un risotto aux champignons ou tout simplement sur un écrasé de pommes de terre.
Riz aux cèpes en pot de 200g net avec couvercle décoration cèpe.
Notre riz aux cèpes accompagne à merveille tous vos poissons et toutes vos viandes blanches.
Recette pour 2 à 3 personnes (pot de 200g) – Durée de préparation : 30 min – Ingrédients à rajouter :
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (par exemple, notre condiment aux saveurs de cèpes à l’huile d’olive extra vierge en grande bouteille ou en spray),
– 2 carottes, 2 poireaux, 1 oignon, 1 tomate, 1 aubergine, 1 courgette
– 750ml d’eau.
Dans une marmite, préparez une friture de légumes, versez le contenu de notre pot de riz aux cèpes, couvrez d’eau et faites cuire simplement pendant 20 à 30 minutes.
Ajustez l’assaisonnement si besoin avec notre sel aux champignons forestiers et fines herbes.
Pour renforcer le goût de cèpe : vous pouvez faire revenir vos légumes dans notre condiment avec huile d’olive aromatisée aux cèpes ou en spray.
Préparation alimentaire à tartiner ou à faire fondre sur un plat chaud, à base de cèpes en pot de 140g.
Notre tartinade de cèpes est une purée lisse et onctueuse, et avec un goût et une odeur très prononcés de cèpe. Simplement tartinée sur des toasts apéritifs régalera les papilles de vos invités.
Déposez également une noisette de notre tartinade de cèpes sur une entrecôte ou sur des pâtes chaudes, seule ou délayée avec un peu de crème fraîche : ses arômes puissants relèveront avec délice la saveur de vos plats.
Sur la viande, faites fondre notre tartinade de cèpes en fin de cuisson ou directement sur l’assiette.
Utilisez aussi notre tartinade de cèpes comme fond de sauce : sa richesse en cèpes (20%) sublimera vos sauces pour vos volailles ou vos pommes de terre.
Enfin, mélangez notre tartinade de cèpes à une farce pour le plus grand bonheur des palais les plus délicats et des papilles les plus averties !
Pâtes de semoule de blé dur aux cèpes et aux œufs.
Nos pâtes « Campanelles » œufs et cèpes accompagneront agréablement toutes vos viandes rouges et gibier.
Pour une petite touche d’originalité, servez-les en plat unique, la richesse de leur goût vous le permet, et nappez-les simplement d’un filet de crème fraîche liquide pour souligner leur saveur, ou mieux encore d’une sauce crème fraîche à la poudre de cèpes et aux petits lardons ou tout simplement notre sauce rapide bolets cèpes.
Il ne vous reste plus qu’à inviter votre famille, vos amis ou même vos voisins pour leur montrer vos talents culinaires !
Sauce prête aux cèpes, avec du fromage (Parmesan, Gorgonzola) et des fines herbes.
Notre sauce prête aux cèpes est à mélanger dans un peu d’eau et à cuire 10 minutes environ. Elle est fabuleusement parfumée : elle contient du fromage fondu et des fines herbes en complément des champignons.
Nappez-la simplement sur vos pâtes al dente ou sur une viande grillée et régalez-vous !
Notre terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence est agréable tout simplement sur un morceau de baguette fraîche, à chaque moment de la journée.
Pour une utilisation plus raffinée, servez notre terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence sur des petits canapés au pain de seigle ou au pain de campagne, et vos invités seront agréablement surpris et ravis.
Notre terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence est très parfumée et légèrement épicée : un vrai régal pour tous les palais, amateurs de champignons ou simples gourmets !
La viande de porc qui entre dans la composition de notre terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence provient de France.
N’attendez plus ! Offrez vous cet unique panier gourmand n°2 ! Ou bien offrez ce panier gourmand n°2 à votre entourage !
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez ici nos bonnes recettes à base de fleur de sel à la truffe noire !
Ainsi que nos recettes à base de riz saveurs champignons !
Egalement nos recettes à base de pâtes aux saveurs de champignons !
Et nos recettes à base de mousses et crèmes !
Et enfin nos recettes à base de terrines aux champignons !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
– Pour le sel aux champignons forestiers et aux fines herbes 65g :
Ingrédients : Sel, poudre de cèpes (Boletus edulis), poudre de petits mousserons (Marasmius oreades), poudre de trompettes (Craterellus cornucopioides), ail, poivre, persil, thym,estragon, poudre de morilles (Morchella esculenta).
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | kJ – kcal |
| Matières grasses: | g |
| dont acides gras saturés: | g |
| Glucides: | g |
| dont sucres: | g |
| Protéines: | g |
| Fibres alimentaires: | g |
| Sel: | g |
Valeurs en cours de détermination
– Pour le riz aux cèpes 200g :
Ingrédients : Riz, cèpes secs (Boletus edulis et son groupe) 3,2%, ciboulette, persil, ail.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 1490 kJ – 351 kcal |
| Matières grasses: | 0,5g |
| dont acides gras saturés: | 0,1g |
| Glucides: | 78g |
| dont sucres: | 0,6g |
| Protéines: | 7,6g |
| Sel: | 0,01g |
– Pour la tartinade de cèpes 140g :
Ingrédients : crème fraîche, cèpes (Boletus edulis) 20%, oignon, huile d’olive extra vierge, sel, poivre.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 743 kJ – 181 kcal |
| Matières grasses: | 17,0g |
| dont acides gras saturés: | 2,5g |
| Glucides: | 2,0g |
| dont sucres: | 0,6g |
| Protéines: | 2,2g |
| Fibres alimentaires: | 0,3g |
| Sel: | 0,50g |
– Pour les pâtes “Campanelles” oeufs et cèpes 500g :
Ingrédients pour les pâtes aux œufs : Semoule de blé dur, œufs 19,5%.
Ingrédients pour les pâtes aux cèpes : Semoule de blé dur, cèpes (Boletus edulis et son groupe) 2%, arôme.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 1409 kJ -333 Kcal |
| Matières grasses: | 2,3g |
| dont acides gras saturés: | 0,6g |
| Glucides: | 73g |
| dont sucres: | 1,9g |
| Protéines: | 13g |
| Fibres alimentaires: | 3,1g |
| Sel: | 0,03g |
– Pour la sauce prête aux cèpes 20g :
Ingrédients : Cèpes (Boletus edulis et son groupe) 50%, oignon, base de fromage Parmesan, base de fromage Gorgonzola, aubergine, ail, persil.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | kJ – kcal |
| Matières grasses: | g |
| dont acides gras saturés: | g |
| Glucides: | g |
| dont sucres: | g |
| Protéines: | g |
| Fibres alimentaires: | g |
| Sel: | g |
Valeurs en cours de détermination
– Pour la terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence 180g :
Ingrédients : Gorge de porc, sanglier 22%, foie de porc, girolles 10%, vin rouge (sulfites), oeufs, sel, poivre, herbes de Provence (thym, romarin, sarriette, origan), 4 épices.
Viande de porc : origine France.
Fine terrine de sanglier aux girolles aux herbes de Provence cuisinée en France.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous les 5 jours.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 1234 kJ – 295 kcal |
| Matières grasses: | 16,5g |
| dont acides gras saturés: | 5,9g |
| Glucides: | 1,4g |
| dont sucres: | 0,1g |
| Protéines: | 15,1g |
| Sel: | 1,02g |
Teneur en sel réduite -25%
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