Panier Gourmand n°3 composé de 3 produits :
– Petits champignons apéritifs 180g,
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Notre poudre de cèpes est 100% naturelle et sauvage, sans aucun additif et non traitée.
Notre poudre de cèpes est à saupoudrer en fin de cuisson ou, pour profiter au maximum de ses arômes, directement sur l’assiette, ce qui permet à chacun d’individualiser son plat en fonction de ses goûts. Et puis, elle est très facile à utiliser puisqu’il n’y a pas besoin de la réhydrater au préalable, dans la mesure où elle est broyée très finement.
Notre poudre de cèpes peut aussi s’utiliser avec des œufs (omelettes), du fromage (raclette, fondue), dans un potage ou bien une purée ; ainsi qu’en saupoudrage sur une salade, un plat de pâtes ou encore une poêlée de légumes.
Utilisez aussi notre poudre de cèpes pour confectionner une sauce avec de la crème fraîche liquide ; rajoutez quelques petits lardons et vous sublimerez le goût de votre sauce, par exemple.
Nos petits champignons apéritifs à l’huile d’olive apportent une petite touche de fraîcheur et d’originalité, à côté des olives et du saucisson sec, sur une assiette de tomates mozzarella ; ou encore en accompagnement d’une viande froide ou sur une salade.
Avec nos petits champignons, laissez aller votre imagination créative pour un apéritif plein de saveur et de surprise ! Ainsi, vous pourrez surprendre tous vos invités !
Vous pouvez également proposer nos petits ces en accompagnement de charcuterie ou de fromage ; en effet, ils sont délicieux servis avec une raclette.
Et à savoir que vous pouvez servir nos petits champignons à l’apéritif dans toutes les mêmes occasions que les olives et les cornichons.
Préparation alimentaire à tartiner ou à faire fondre sur un plat chaud, à base de cèpes en pot de 140g.
Notre tartinade de cèpes est une purée lisse et onctueuse, et avec un goût et une odeur très prononcés de cèpe. Simplement tartinée sur des toasts apéritifs régalera les papilles de vos invités.
Déposez également une noisette de notre tartinade de cèpes sur une entrecôte ou sur des pâtes chaudes, seule ou délayée avec un peu de crème fraîche : ses arômes puissants relèveront avec délice la saveur de vos plats.
Sur la viande, faites fondre notre tartinade de cèpes en fin de cuisson ou directement sur l’assiette.
Utilisez aussi notre tartinade de cèpes comme fond de sauce : sa richesse en cèpes (20%) sublimera vos sauces pour vos volailles ou vos pommes de terre.
Enfin, mélangez notre tartinade de cèpes à une farce pour le plus grand bonheur des palais les plus délicats et des papilles les plus averties !
N’attendez plus ! Offrez vous cet unique panier gourmand n°3 ! Ou bien offrez ce panier gourmand n°3 à votre entourage !
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez aussi nos recettes à base de poudres de champignons !
Ainsi que nos recettes à base de mousses et crèmes !
Et enfin nos bonnes recettes à base de champignons apéritifs !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
– Pour la poudre de cèpes :
Ingrédients : 100% cèpes (Boletus edulis) pulvérisés et stérilisés.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 1067 kJ – 255 kcal |
| Matières grasses: | 4,0g |
| dont acides gras saturés: | 1,1g |
| Glucides: | 31,0g |
| dont sucres: | 12,8g |
| Protéines: | 24,1g |
| Fibres alimentaires: | 21,7g |
| Sel: | 0,2g |
– Pour les petits champignons apéritifs 180g :
Ingrédients : Pholiotes nameko (Pholiota mutabilis) 60%, huile d’olive 38%, vinaigre de vin, sel, arômes naturels, acidifiant comme résidu : acide citrique, antioxydant comme résidu : acide ascorbique.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 382 kJ – 92 kcal |
| Matières grasses: | 8,1g |
| dont acides gras saturés: | 2g |
| Glucides: | 1,7g |
| dont sucres: | 0,4g |
| Protéines: | 3,3g |
| Sel: | 2,5g |
Origine : Produit en Italie.
– Pour la tartinade de cèpes 140g :
Ingrédients : crème fraîche, cèpes (Boletus edulis) 20%, oignon, huile d’olive extra vierge, sel, poivre.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 743 kJ – 181 kcal |
| Matières grasses: | 17,0g |
| dont acides gras saturés: | 2,5g |
| Glucides: | 2,0g |
| dont sucres: | 0,6g |
| Protéines: | 2,2g |
| Fibres alimentaires: | 0,3g |
| Sel: | 0,50g |
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