Notre risotto forestier (avec riz Carnaroli) avec champignons sauvages de la Région Auvergne-Rhône-Alpes et de France et une pointe de poudre de sapin est facile et rapide à préparer en 20 minutes (3/4 parts).
Sans sel ajouté, sans conservateurs, sans arômes artificiels, Vegan.
Recette forestière gourmande établie en collaboration avec le chef étoilé meilleur ouvrier de France Emmanuel RENAUT.
Découvrez plus d’informations ci-dessous ⬇️ avec nos conseils de préparation et nos suggestions de recettes (en résumé dans la fiche technique), ainsi que la liste des ingrédients, les valeurs énergétiques et nutritionnelles.
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Envie de vous régaler avec notre risotto forestier ?
Seuls les ingrédients frais sont à rajouter : beurre ou crème fraîche, Parmesan, huile de noisette, eau ou bouillon, et vin blanc à votre convenance (à consommer avec modération car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé).
N’hésitez plus, allez dans la rubrique suivante intitulée Recettes et laissez-vous inspirer par nos idées de recettes de risottos originales et variées à télécharger.
Consultez en particulier la recette de notre risotto forestier .
Servez ensuite notre fameux et délicieux risotto forestier en accompagnement de viandes rouges et de gibier.
Vous enchanterez les papilles de vos invités !
Prix TTC aux 100g : 10€65
Voyez notre article de blog intitulé « Le plus grand être vivant sur Terre est un champignon ».
| Famille | Préparations rapides |
| Utilisation | Après cuisson, en accompagnement de viandes rouges et de gibier. |
| Préparation | Cuire en suivant les conseils indiquées au dos de l’emballage ou au sein de la fiche information sur ce site. |
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez nos bonnes recettes de risottos aux saveurs de champignons ici !
Consultez en particulier la recette de notre risotto forestier.
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
Ingrédients : Riz Carnaroli d’Italie 92%, mélange forestier sauvage de France (Cèpes d’Auvergne-Rhône-Alpes – Bolets edulis, aerus, pinicola, Trompettes de la mort – Cratarellus cornucopioides, Mousserons de la Saint-Georges – Calocybe gambosa, Chanterelles modestes – Cantharellus lutescens, Amanite des Césars – Amanite Caesarea) 5%, poudre de sapin 1%, oignons, poireaux, persil.
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, céleri et sulfites.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie: | 1464 kJ – 345 kcal |
| Matières grasses: | 1,7g |
| dont acides gras saturés: | 0,5g |
| Glucides: | 73,8g |
| dont sucres: | 1,4g |
| Protéines: | 8,3g |
| Fibres alimentaires: | 1,0g |
| Sel: | 0,008g |
Conditionné en Italie.
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