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Recettes Mousserons

Retrouvez ici nos recettes de champignons pour réaliser des plats à base de mousserons secs !

Recette risotto aux champignons sauvages

Risotto aux champignons sauvages

Recette velouté de petits mousserons à la poudre de petits mousserons

Velouté de petits mousserons à la poudre de petits mousserons

Recette Cappuccino de petits mousserons

Cappuccino de petits mousserons, nappé de sa crème fouettée salée à la poudre de petits mousserons

Recette fenouil aux petits mousserons

Fenouil aux petits mousserons

Recette fricassée de petits mousserons sauce roquefort

Fricassée de petits mousserons sauce Roquefort

Recette spaghettis au poulet et aux petits mousserons

Spaghettis au poulet et aux petits mousserons

Risotto aux mousserons d’Auvergne et au citron de Sicile

Risotto forestier aux champignons sauvages d’Auvergne-Rhône-Alpes

Laissez-vous également séduire par :

CHAMPIGNONS
SECS & POUDRES

Champignons pour saupoudrer sur l'assiette ou en fin de cuisson, pour relever la saveur de tous vos plats.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
PRÉPARATIONS CULINAIRES

A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

CHAMPIGNONS APÉRITIFS & AU NATUREL (TRUFFES)

Champignons à croquer à l'apéritif, à servir en salade ou à poêler en accompagnement d'une viande.

CONDIMENTS &
PRÉPARATIONS CULINAIRES

A déguster sur toasts ou à napper sur viandes et pâtes.

PRÉPARATIONS
RAPIDES

Des idées pour de délicieux repas à base de champignons vite prêts.

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