Notre terrine forestière est très parfumée et légèrement épicée : un vrai régal pour tous les palais, amateurs de champignons ou simples gourmets !
Découvrez plus d’informations ci-dessous ⬇️ avec nos conseils de préparation et nos suggestions de recettes (en résumé dans la fiche technique), ainsi que la liste des ingrédients, les valeurs énergétiques et nutritionnelles.
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Notre terrine forestière est très parfumée et légèrement épicée : un vrai régal pour tous les palais, amateurs de champignons ou simples gourmets !
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Notre terrine forestière est agréable tout simplement sur un morceau de baguette fraîche, à chaque moment de la journée. Pour une utilisation plus raffinée, servez notre terrine forestière sur des petits canapés au pain de seigle ou au pain de campagne, et vos invités seront agréablement surpris et ravis.
Notre terrine forestière est vraiment très parfumée et légèrement épicée : un régal pour tous les palais, amateurs de champignons ou simples gourmets !
La viande de porc qui entre dans la composition de notre terrine forestière provient des Monts de Lacaune en Aveyron (France), région connue pour sa tradition charcutière, ainsi que des départements limitrophes.
L’Aveyron a toujours évoqué les grands espaces, la ruralité et le monde paysan. Dans le temps, chaque ferme élevait son cochon, et durant les longs mois d’hiver, on se réunissait en famille pour participer à la “tuerie du porc”. C’est pourquoi le cochon est depuis toujours la base des préparations de charcuterie et surtout du pâté en Aveyron.
Envie de vous régaler avec notre terrine forestière ?
N’hésitez plus, allez dans la rubrique suivante intitulée Recettes et laissez-vous inspirer par nos idées de recettes originales et variées à télécharger.
Prix TTC aux 100g : 6€08
Voyez notre article de blog intitulé « Le plus grand être vivant sur Terre est un champignon ».
Famille | Préparations rapides |
Utilisation | Sur un morceau de baguette fraîche. |
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez nos bonnes recettes de terrines aux champignons ici !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
Ingrédients : Gorges de porc, foie de porc, gras de porc, champignons réhydratés (bolets) 8%, œufs, sel, poivre.
Fine terrine forestière cuisinée en France.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous les 5 jours.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: | 1668 kJ – 404 kcal |
Matières grasses: | 40g |
dont acides gras saturés: | 14g |
Glucides: | 1,1g |
dont sucres: | <0,5g |
Protéines: | 11g |
Sel: | 1,6g |
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