Editions BELIN
Guillaume EYSSARTIER – Pierre ROUX
Ouvrage broché de 176 pages
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Le guide des 60 meilleurs champignons comestibles est un guide visuel avec des conseils de cuisine.
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Guillaume EYSSARTIER est un mycologue français, docteur ès sciences du Muséum national d’histoire naturelle de Paris.
Pierre ROUX est pharmacien et mycologue.
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