Całe nasze trufle Périgord słyną z sosów do pieczonych lub grillowanych mięs i drobiu, eskalopek ze śmietaną, przegrzebków.
Ale także całe nasze trufle Périgord są również doskonałe w risotto lub na zielonych szparagach smażonych na maśle!
Odkryj więcej informacji poniżej ⬇️ z naszymi wskazówkami dotyczącymi przygotowywania i sugestiami dotyczącymi przepisów (podsumowanymi w karcie technicznej), a także listą składników, wartości energetycznych i odżywczych.
80.00 €
W magazynie
Bezpieczna płatność
Kartą kredytową, Paypal i Stripe.
ekspresowa WYSYŁKA
Twoje zamówienie jest wysyłane szybko.
Darmowa dostawa
W Mondial Relay od 60 € zakupu (Francja, Belgia). Inne kraje, dostawa według rzeczywistych kosztów.
Całe nasze trufle Périgord słyną z sosów do pieczonych lub grillowanych mięs i drobiu, eskalopek ze śmietaną, przegrzebków.
Ale także całe nasze trufle Périgord są również doskonałe w risotto lub na zielonych szparagach smażonych na maśle!
Odkryj więcej informacji poniżej ⬇️ z naszymi wskazówkami dotyczącymi przygotowywania i sugestiami dotyczącymi przepisów (podsumowanymi w karcie technicznej), a także listą składników, wartości energetycznych i odżywczych.
80.00 €
W magazynie
Bezpieczna płatność
Kartą kredytową, Paypal i Stripe.
ekspresowa WYSYŁKA
Twoje zamówienie jest wysyłane szybko.
Darmowa dostawa
Koszty wysyłki w przypadku wycofania paczki w pobliskim punkcie Mondial Relay są bezpłatne od 40 € przy zakupie we Francji i Belgii. Koszty wysyłki przy normalnej dostawie Colissimo są wolne od 80 € przy zakupie we Francji. W innych krajach dostawa do domu lub Mondial Relay po rzeczywistych kosztach.
Całe nasze trufle Périgord są pozostawić do namoczenia w tłuszczu przed gotowaniem aby ich aromaty mogły się rozwinąć, a następnie jak najlepiej wykorzystać je na talerzu.
Na przykład dodaj całe nasze trufle Périgord, pokrojone w cienkie paski, w ubite jajka. Następnie odstawić preparat do lodówki na około 1 godziny, przed ugotowaniem omletu. Ten czas spoczynku pozwala tłuszczowi w jajach uchwycić smak czarnych trufli.
Użyj ich również zrobić sos ze świeżą śmietaną lub masłem; w ten sam sposób dodaj plastry czarnych trufli do świeżej śmietany lub masła. Następnie pozostaw preparat w lodówce na około półtorej godziny przed podgrzaniem sosu.
Czarne trufle w puszkach będą przenosić aromaty, które zachowały w słoiku przez około 1 godziny po otwarciu. Dlatego ważne jest, aby gotować bardzo szybko czarne trufle w puszkach, dzięki czemu wszystkie swoje aromaty przekazują przygotowywanej potrawie.
Pamiętaj, że ogólnie czarne trufle nie lubią być za bardzo podgrzewane, ryzykując utratę smaku: następnie dodaj całe nasze trufle Périgord, jeśli to możliwe, tylko na końcu przepisu.
Ostrzeżenie o smaku całych naszych trufli Périgord : ponieważ te naturalne czarne trufle zostały wysterylizowane, ich smak został osłabiony i dlatego jest znacznie słabszy niż w przypadku świeżych czarnych trufli. Jeśli więc chcesz znaleźć odpowiednik aromatycznej mocy świeżych czarnych trufli, radzimy skorzystać z naszego letnie carpaccio z truflami który zawiera oliwa z oliwek extra virgin o smaku trufli.
Chcesz zafundować sobie nasze całe trufle Périgord ?
Nie wahaj się ani chwili dłużej, przejdź do kolejnej sekcji zatytułowanej Wpływy i daj się zainspirować naszym oryginalnym i różnorodnym pomysłem na przepisy do pobrania.
Cena z VAT za 100g: 320 €
Zobacz w naszym poście na blogu Festiwal Grzybów w Eguisheim, informacje na temat trufli i ich zbiorów, poprzez plakaty wywieszone przez Federację Plantatorów Trufli w Grand Est podczas Targu Trufli w Eguisheim.
| rodzina | Naturalne trufle |
| Stosowanie | Jako dodatek do mięs i drobiu, kotletów, przegrzebków, homara, a nawet ostryg. Również w omlecie, w jajecznicy, w risotto, w farszu, w majonezie czy w sosie truflowym. |
| Przygotowanie | Wstaw do lodówki sok z ubitych jaj lub świeżej śmietany przed gotowaniem. |
Znajdź wszystkie nasze przepisy w naszej sekcji " Przepisy na grzyby "!
I odkryj nasze dobre przepisy na trufle tutaj !
Wreszcie, nie wahaj się zapytać www.mangerbouger.fr !
Składniki : Czarne trufle Périgord (Tuber melanosporum), woda, sól.
Pochodzenie: Francja – Pakowane we Włoszech.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła i ciepła.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko spożyć.
Średnia wartość energetyczna i odżywcza w 100g:
| Energia: | 107,9 kJ - 25,7 kcal |
| Tłuszcz: | 0,42 g |
| Z czego nasyca się: | 0 g |
| Węglowodany: | 0,58 g |
| z cukrem: | 0,58 g |
| Białka: | 4,98 g |
| Błonnik pokarmowy: | ND |
| Sól: | 0,68 g |
Daj się uwieść:
Karty bankowe i AMEX
W ciągu 24h / 48h
Od 60 € - Francja i Belgia
Europa i Stany Zjednoczone
Od 23 lat
Kupony, okazje!
Zarejestruj się, aby być na bieżąco z naszymi najnowszymi wiadomościami i jako pierwszy otrzymywać nasze kupony i okazje.
100% dobrych ofert - 0 spamu!
Tak, wysyłając swój adres e-mail chciałbym otrzymywać newsletter, zapoznałem się z Polityką Prywatności i upoważniam firmę MYCELIA SARL do zapisywania moich danych. W każdej chwili mogę wycofać zgodę, uzyskać dostęp do swoich danych i je modyfikować, żądać ich usunięcia i / lub przekazania osobie trzeciej.
Klikając przycisk „Zapisz się”, otrzymasz e-mail potwierdzający Twój adres e-mail. Sprawdź swój folder ze spamem, jeśli nic nie otrzymałeś. W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji.
Kontakt
