Degustacja grzybów i letnich specjałów z trufli w Eguisheim

Prezentacja:

Jeśli odwiedzisz nasz Sklep z Grzybami w Eguisheim, z przyjemnością zaoferujemy Ci bezpłatną degustację niewielkiej próbki naszych sztandarowych specjałów gastronomicznych z grzybami i truflami letnimi.

Jeśli jednak pragną Państwo odkryć w gronie rodziny lub przyjaciół szerszą gamę naszych kulinarnych skarbów z grzybami i truflami, w tej sekcji oferujemy Państwu różne płatne opcje degustacji naszych specjałów gastronomicznych z grzybami ( smardzami, borowikami, kurkami, trąbkami czarnymi ) i truflami letnimi :

– Grzyby na przekąskę ,

– Kremy i musy grzybowe do smarowania tostów lub podawania w małych kieliszkach,

– Delektuj się kremowymi zupami i ostrymi sosami grzybowymi.

Oferujemy następujące pakiety degustacyjne obejmujące specjały z grzybów i trufli letnich dla maksymalnie 10 osób jednocześnie (czas trwania od 20 do 30 minut):

– Menu degustacyjne składające się z 9 specjałów w cenie 5 € za osobę

* Przystawka: pieczarki na szaszłykach;

* 4 ostre sosy z grzybami leśnymi w małych kieliszkach:

Sos smardzowy​

Kremowy sos z borowików

Kremowy sos kurkowy

. aksamitny sos z grzybami trąbkowymi ;

* 4 musy grzybowe na grzankach:

Zupa krem ​​z grzybów z nutą trufli i parmezanu ,

Rozkosz z kasztanów i kurek z winem Gewurztraminer ,

Rozkosz z kasztanów , foie gras i borowików

Tapenada z zielonych oliwek z kurkami.

– Menu degustacyjne składające się z 12 specjałów w cenie 6 € za osobę

* Przystawka: pieczarki na szaszłykach;

* 4 ostre sosy z grzybami leśnymi w małych kieliszkach:

Sos smardzowy​

Kremowy sos z borowików

Kremowy sos kurkowy

. aksamitny sos z grzybami trąbkowymi ;

* 7 musów grzybowych na grzankach:

Zupa krem ​​z grzybów z nutą trufli i parmezanu ,

Rozkosz z kasztanów i kurek z winem Gewurztraminer ,

Rozkosz z kasztanów , foie gras i borowików

Tapenada z zielonych oliwek z kurkami ,

pesto o smaku trufli ,

Mus grzybowy z truflami letnimi (2%) i czarnymi oliwkami, aromat o smaku trufli

. pasta z borowików.

– Menu degustacyjne składające się z 14 specjałów w cenie 7 € za osobę

* Przystawka: pieczarki na szaszłykach;

* 4 ostre sosy z grzybami leśnymi w małych kieliszkach:

Sos smardzowy​

Kremowy sos z borowików

Kremowy sos kurkowy

. aksamitny sos z grzybami trąbkowymi ;

* 7 musów grzybowych na grzankach:

Zupa krem ​​z grzybów z nutą trufli i parmezanu ,

Rozkosz z kasztanów i kurek z winem Gewurztraminer ,

Rozkosz z kasztanów , foie gras i borowików

Tapenada z zielonych oliwek z kurkami ,

pesto o smaku trufli ,

Mus grzybowy z truflami letnimi (2%) i czarnymi oliwkami, aromat o smaku trufli

. pasta z borowików.

* 2 pasztety mięsno-grzankowe na grzankach:

Wątróbka z kurczaka z kurkami ,

. doskonała wątróbka z kaczki z truflą letnią 1,1% (mus z foie gras).

Pobierz podsumowanie tych różnych receptur degustacyjnych specjałów gastronomicznych z grzybami i letnimi truflami.

Rezerwacje można dokonać kontaktując się z nami pod numerem 03 89 23 26 07 lub w Biurze Turystycznym Eguisheim (bilety sprzedawane na miejscu).