Koko Périgord-tryffelimme ovat kuuluisia paahdetun tai grillatun lihan ja siipikarjan kastikkeista, kermapapereista ja kampasimpukoista.
Mutta myös koko Périgord-tryffelimme ovat erinomaisia myös risotossa tai voissa paistetun vihreän parsan päällä!
Löydät lisätietoja ⬇️ valmistusvihjeistämme ja reseptiehdotuksistamme (yhteenveto teknisestä taulukosta) sekä ainesosien, energian ja ravintoarvojen luettelosta.
80.00 €
Varastossa
Turvallinen maksaminen
Luottokortilla, Paypal ja Stripe.
Nopea toimitus
Tilauksesi lähetetään nopeasti.
Ilmainen toimitus
Mondial Relayssa alkaen 60 € ostosta (Ranska, Belgia). Muihin maihin toimitus todellisen hinnan mukaan.
Koko Périgord-tryffelimme ovat kuuluisia paahdetun tai grillatun lihan ja siipikarjan kastikkeista, kermapapereista ja kampasimpukoista.
Mutta myös koko Périgord-tryffelimme ovat erinomaisia myös risotossa tai voissa paistetun vihreän parsan päällä!
Löydät lisätietoja ⬇️ valmistusvihjeistämme ja reseptiehdotuksistamme (yhteenveto teknisestä taulukosta) sekä ainesosien, energian ja ravintoarvojen luettelosta.
80.00 €
Varastossa
Turvallinen maksaminen
Luottokortilla, Paypal ja Stripe.
Nopea toimitus
Tilauksesi lähetetään nopeasti.
Ilmainen toimitus
Lähetyskustannukset pakettisi peruuttamisesta lähelläsi sijaitsevassa Mondial Relay -pisteessä eivät sisällä 40 € ostoja Ranskassa ja Belgiassa. Colissimon normaalin toimituksen toimituskulut ovat 80 €: n ostosta Ranskassa. Muissa maissa kotiinkuljetus tai Mondial Relay todellisilla kustannuksilla.
Koko Périgord-tryffelimme ovat anna liota rasvassa ennen keittämistä jotta niiden aromit kehittyvät ja saadaan sitten irti niistä lautasella.
Sekoita esimerkiksi koko Périgord-tryffelimme ohuiksi nauhoiksi leikattuna vatkattujen munien joukkoon. Sitten anna valmisteen levätä jääkaapissa noin 1 tuntia ennen munakkaan kypsentämistä. Tämä lepoaika sallii munien rasvan vangita mustien tryffelien maun.
Käytä myös niitä tehdä kastike tuoreen kerman tai voin kanssa; lisää samalla tavalla mustia tryffeleitä tuorekermaan tai voihun. Lopuksi anna valmisteen levätä jääkaapissa noin puolitoista tuntia ennen kastikkeen lämmittämistä.
Säilötyt mustat tryffelit välittävät aromit, joita ne ovat säilyttäneet purkissaan noin 1 tuntia avaamisen jälkeen. Joten on tärkeää kokki hyvin nopeasti purkitetut mustat tryffelit siten, että ne välittävät kaikki aromit valmistettavaan astiaan.
Muista, että yleensä mustat tryffelit eivät pidä siitä, että niitä kuumennetaan liikaa, vaarassa menettää makunsa: lisää sitten kaikki Périgord-tryffelit, aina kun mahdollista, vain reseptisi lopussa.
Varoitus koko Périgord-tryffeliemme mausta : Koska nämä luonnolliset mustat tryffelit on steriloitu, niiden maku on heikentynyt ja on siksi paljon vähemmän voimakas kuin tuoreiden mustien tryffelien. Joten jos haluat löytää vastineen tuoreiden mustien tryffelien aromaattiselle voimalle, suosittelemme käyttämään meidän kesän tryffeli carpaccio joka sisältää tryffelinmakuista ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Haluatko hemmotella itseäsi meidän kokonaisia Périgordin tryffeleitä ?
Älä epäröi enää, siirry seuraavaan osioon nimeltä Kuitit ja anna inspiroitua alkuperäisistä ja monipuolisista reseptiideoistamme ladata.
Hinta sis. Alv / 100 g: 320 €
Katso blogiviestissämme Eguisheimin sienifestivaali, tietoa tryffeleistä ja niiden sadosta, Grand Estin tryffelintuottajien liiton julisteiden kautta Eguisheimin tryffelimarkkinoilla.
| perhe | Luonnolliset tryffelit |
| Käyttöaste | Lihan ja siipikarjan täydennyksenä kotletit, kampasimpukat, hummeri tai jopa osterit. Myös munakas, sekoitus, risotto, täyteaine, majoneesi tai tryffelikastike. |
| Valmistelu | Lisää jääkaapissa mehu lyötyihin muniin tai tuoreeseen kermaan ennen kypsentämistä. |
Löydät kaikki reseptimme osiosta " Sienireseptit "!
Ja löydä meidän hyviä tryffeli-reseptejä täällä !
Lopuksi, älä epäröi kysyä www.mangerbouger.fr !
Ainekset : Mustat Périgord-tryffelit (Tuber melanosporum), vesi, suola.
Alkuperä: Ranska – Pakattu Italiassa.
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa valolta ja lämmöltä suojassa.
Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa ja käytä nopeasti.
Keskimääräiset energia- ja ravintoarvot / 100 g:
| energia: | 107,9 kJ - 25,7 kcal |
| Rasva: | 0,42 g |
| josta tyydyttyneitä: | 0 g |
| Hiilihydraatit: | 0,58 g |
| sokerin kanssa: | 0,58 g |
| Proteiinit: | 4,98 g |
| Ravintokuitu: | ND |
| Suola: | 0,68 g |
Anna itsesi vietellä:
Pankkikortit ja AMEX
24 tunnin / 48 tunnin kuluessa
Alkaen 60 € - Ranska ja Belgia
Euroopassa ja Yhdysvalloissa
23 vuoden ajan
Kupongit, löytöjä!
Rekisteröidy ilmoittaaksesi, että pysyt ajan tasalla viimeisimmistä uutisista ja saat ensimmäisenä kuponkeja ja tarjouksia.
100% hyviä tarjouksia - 0 roskapostia!
Kyllä, lähettämällä sähköpostiosoitteeni haluaisin saada uutiskirjeen, olen lukenut tietosuojakäytännön ja valtuutan MYCELIA SARL -yhtiön tallentamaan tietoni. Voin peruuttaa suostumukseni milloin tahansa, käyttää ja muokata tietojani, pyytää poistamaan ne ja / tai siirtämään niitä kolmannelle osapuolelle.
Klikkaamalla "Tilaa" -painiketta saat sähköpostiisi vahvistusviestin sähköpostiosoitteesi. Tarkista roskapostikansiosi, jos et ole saanut mitään. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.
Yhteystiedot
