可容纳4人的食谱-准备时间:10分钟-烹饪时间:15分钟
贻贝在森林混合
►前天要先浸泡这道菜 1包40克的干燥森林混合料 在白葡萄酒中过夜(至少6个小时),第二天将用于烹饪贻贝。
►浸泡结束后,沥干并保留森林混合物,然后将白葡萄酒通过筛子。
►用小火将洋葱,大蒜,胡椒粉和黄油或橄榄油倒入锅中(例如, 特级初榨橄榄油中的牛肝菌蘑菇调味品调味品 在大瓶中或在 喷雾).
►然后加入森林混合物并将蘑菇变褐几分钟。
►倒入筛分的白葡萄酒,在加入贻贝之前将其减少一点,然后加入一些我们的调味料 盐与森林蘑菇和优质草药.
►贻贝打开时,您的菜就准备好了。
切记要适度消耗后者,因为酗酒对您的健康有害。
变种
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