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我们的 鸡油粉 100% 天然野生,无任何添加剂,未经处理。 只需将它洒在您的菜肴上或加入您的酱汁中即可。
我们的鸡油菌粉以45克净盐瓶(单份)的形式提供,带有双孔,可根据个人口味或您的想象力最佳调整剂量; 因此,让自己被带到新的,不受怀疑的烹饪世界中,如此美味!
在我们的制备技巧和食谱建议(在技术表中进行了概述)以及成分,能量和营养价值的列表中,在⬇️下发现更多信息。
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我们的鸡油粉要撒 在烹饪结束时 或者,要充分利用其香气, 直接在盘子上 ; 然后,每个人都可以根据自己的口味个性化自己的菜肴。 因为有 不用给她补水 事先,只要它是非常细的。
此外,我们的粉末还可以与鸡蛋(煎蛋卷),奶酪(干酪,火锅),汤或菜泥一起使用; 以及在 洒 在沙拉,意大利面甚至一盘蔬菜上。
也用我们的鸡油粉 做酱料 带有乳脂状的奶油; 添加一些小培根,您将提高酱汁的味道。
如果您需要烹饪我们的鸡油菌粉,例如焗烤或乳蛋饼,请根据烹饪时间增加剂量。 因此,作为指示,一茶匙的鸡油粉烹饪20分钟,一汤匙的鸡油粉烹饪45分钟。
与其他蘑菇粉相比, 蘑菇粉, 由于其微妙而细腻的香气,可与所有肉类(红色,白色和野味)完美搭配。
La 鸡油菌 是一种特殊的食用菌,无论其国家或文化都得到一致赞赏。 其极细腻的口感品质使其成为烹饪艺术中的首选蘑菇。
蘑菇含有几丁质,它是一种氮衍生物,也存在于昆虫的角质层(壳)中,当干蘑菇被磨成非常细的粉末时,有时会让人觉得嘴里有沙子的感觉。
习惯僵硬的蘑菇比习惯较软的蘑菇含有更多的几丁质。
该 鸡油菌 我们的粉末所使用的是在加泰罗尼亚国家收获的, 比利牛斯山脉链的西班牙面。 他们实际上是森林的鸡油菌,所以 野,尚未耕种和未经历 没有化学处理 收获前收获后,这些鸡油菌只接受 高温处理 对它们进行消毒并避免被昆虫(蛾类)污染。
只需使我们的鸡油菌粉远离水分即可。
如果存放在潮湿的环境中,粉末可能会在小瓶中结块。 在这种情况下,旋开瓶盖并通过用刀片将小瓶中的内容物混合来释放粉末。
如果您想在煎蛋卷或调味酱中找到小块的鸡油菌,请尝试我们的 鸡油煎蛋卷的准备 由碎的鸡油菌,葱和欧芹制成。
想要用我们的来对待自己 鸡油粉 ?
不要犹豫,转到下一节标题 RECETTES 并让我们自己下载各种新颖的食谱灵感来启发自己。
每100g含增值税价格:28€78
家庭 | 干蘑菇粉 |
使用方法 | 在烹饪结束时或直接在盘子上洒在任何类型的菜肴上。 |
准备 | 只需在使用前摇动瓶子即可。 |
主要成分 :将100%的鸡油菌(Cantharellus cibarius)粉碎并消毒。
每100克的平均能量和营养价值:
活力: | 1029 kJ-246 kcal |
胖的: | 4,0克 |
其中饱和: | 1,0克 |
碳水化合物: | 30,0克 |
加糖: | 11,7克 |
蛋白质: | 23,0克 |
膳食纤维: | 19,4克 |
盐: | 0,2克 |
让自己被以下事物所吸引:
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