我们的 牛肝菌粉 et 我们的黑蒜粉 100% 天然野生,无任何添加剂,未经处理。 只需将它们洒在您的菜肴上或加入您的酱汁中即可。
我们的 fleur de sel 黑松露 (3%) 和松露味 直接将其洒在盘子上,热菜上,以充分利用其香气。
我们的 3 瓶装在一个 35 克的盐瓶中(用于 牛肝菌粉)和 65 克(均适用于 黑蒜粉 而对于 fleur de sel 黑松露 (3%) 和松露味) 具有双孔,可根据每个人的口味或您的想象以最佳方式调整剂量; 因此,让自己沉浸在新的、意想不到的、如此美味的烹饪世界中吧!
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在我们的制备技巧和食谱建议(在技术表中进行了概述)以及成分,能量和营养价值的列表中,在⬇️下发现更多信息。
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我们的牛肝菌蘑菇粉和我们的黑蒜粉,以及我们的 fleur de sel with black truffle (3%) 和 truffle flavor aroma,都要撒上 在烹饪结束时 或者,要充分利用他们的香气, 直接在盘子上,这让每个人都可以根据自己的口味个性化他们的菜。 我们的牛肝菌蘑菇粉和我们的黑蒜粉,以及我们的 fleur de sel with black truffle (3%) and truffle flavor aroma, 非常好用:没有 无需事先补水 我们的牛肝菌蘑菇粉和黑蒜粉都经过非常精细的研磨。
我们的牛肝菌蘑菇粉和黑蒜粉,以及带有黑松露 (3%) 和松露风味香气的 fleur de sel 也可以与鸡蛋(煎蛋)、奶酪(芝士、奶酪火锅)一起用于汤或果泥中; 以及在 洒 在沙拉,意大利面甚至一盘蔬菜上。
还使用我们的牛肝菌蘑菇粉和我们的黑蒜粉,以及我们的 fleur de sel with black truffle (3%) 和松露风味的香气, 做酱料 配上液态的法式奶油:加入几小块培根,可以增强酱汁的味道。
如果您必须烹调我们的牛肝菌粉和黑蒜粉,例如在奶油烤面包或乳蛋饼中,请根据烹饪时间增加它们的用量:作为指示,一茶匙牛肝菌粉和黑蒜粉烹调 20 分钟,一汤匙牛肝菌粉和黑蒜,烹饪 45 分钟。
Le 牛肝菌 正确地被认为是著名的蘑菇之王:它是所有蘑菇爱好者中最著名,最受追捧和最欣赏的蘑菇,因为其森林香气的力量是无与伦比的。
我们的 牛肝菌粉, 具有更结构化的香气,非常适合搭配红肉和炒土豆。 也可以在香草冰淇淋上尝试我们的牛肝菌粉:您会感到惊喜。
蘑菇含有几丁质,这是一种氮衍生物,也存在于昆虫的角质层(壳)中,当将干蘑菇磨成非常细的粉末时,有时会在口中留下沙子的印象。 具有非常坚硬端口的蘑菇(如牛肝菌)比具有更松弛端口的蘑菇含有更多的几丁质。
我们的 黑蒜粉 是各类菜肴的理想调味品。 黑蒜是纤维和锌的来源。 黑蒜还含有较高的铁和钾含量。 其味淡而不返。
大蒜在从深处抽取的非常纯净的海水中发酵 45 到 60 天。 在这个成熟过程中,温度和湿度条件得到控制,豆荚从白色慢慢呈现出炭黑色和柔软、几乎像橡胶一样的质地。 口感柔软香甜,黑蒜 含有一种微妙而淡淡的香味,与白大蒜的强烈气味相去甚远。
适合吃货; 洒几粒我们的 Fleur de sel 搭配黑松露 (3%) 和松露味 搭配烤肉、奶油酱家禽、炖肉、清蒸鱼、农场鸡蛋(煎、半煮、炒或煎蛋卷); 还有佩里戈尔沙拉、新鲜意大利面、自制土豆泥、蘑菇烩饭; 或者只是在土豆泥上。
该 蘑菇 我们的蘑菇粉中使用的是在加泰罗尼亚国家收获的, 比利牛斯山脉链的西班牙面。 这些是森林蘑菇,所以 野,尚未耕种和经历过 没有化学处理 收获前收获后,它们只受到 高温处理 对它们进行消毒并避免被昆虫(蛾类)污染。
L“黑蒜 西班牙加泰罗尼亚也有生产。
只需将我们的牛肝菌粉和黑蒜粉,以及带有黑松露 (3%) 和松露风味香气的 fleur de sel 远离潮湿即可。
如果存放在潮湿的环境中,粉末和 fleur de sel 可能会在瓶中结块。 在这种情况下,拧下瓶盖,用刀片混合瓶子中的内容物,释放粉末或 fleur de sel。
想善待自己 我们的牛肝菌蘑菇粉和我们的黑蒜粉,以及我们的 fleur de sel 黑松露 (3%) 和松露风味香气 ?
不要犹豫,转到下一节标题 RECETTES 并让我们自己下载各种新颖的食谱灵感来启发自己。
每100g含增值税价格:25€55
不包括单独购买的每瓶批次的单价:9牛肝菌粉 95 欧元,黑蒜粉 17 欧元 95 欧元,1895 欧元的 fleur de sel 黑松露 (3%) 和松露风味香气。
家庭 | 干蘑菇粉 |
使用方法 | 在烹饪结束时或直接在盘子上洒在任何类型的菜肴上。 |
准备 | 只需在使用前摇动瓶子即可。 |
在我们的部分中找到我们所有的食谱“ 蘑菇食谱 “!
并发现我们的 基于牛肝菌蘑菇的好食谱 !
并发现我们的 以 fleur de sel 为基础的好食谱,带有黑松露 (3%) 和松露风味香气 !
最后是我们的 蘑菇粉食谱 !
最后,请不要犹豫 www.mangerbouger.fr !
*等概率圆蘑菇粉
主要成分 :100% 牛肝菌 (Boletus edulis) 粉碎和灭菌。
每100克的平均能量和营养价值:
活力: | 1067 kJ-255 kcal |
胖的: | 4,0g |
其中饱和: | 1,1g |
碳水化合物: | 31,0g |
加糖: | 12,8g |
蛋白质: | 24,1g |
膳食纤维: | 21,7g |
盐: | 0,2g |
* 蒜粉 黑色
配料: 100% 粉碎的黑蒜。
用紫蒜制成。 源于长时间的自然发酵。 不含防腐剂或色素。
每100克的平均能量和营养价值:
活力: | 715 kJ-169 kcal |
胖的: | 0,55g |
其中饱和: | 0,13g |
碳水化合物: | 29,5g |
加糖: | 27,9g |
蛋白质: | 9,6g |
膳食纤维: | 3,6g |
盐: | 0,02g |
* Fleur de sel 带有黑松露 (3%) 和松露风味的香气
成分: Fleur de sel,黑松露(Tuber Melanosporum)3%,松露味合成香气。
每100克的平均能量和营养价值:
活力: | 0 kJ-0 kcal |
胖的: | 0g |
其中饱和: | 0g |
碳水化合物: | 0g |
加糖: | 0g |
蛋白质: | 0g |
膳食纤维: | 0g |
盐: | 97g |
产地: 西班牙(加泰罗尼亚比利牛斯山脉制造)。
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