Nếm đặc sản nấm và nấm cục mùa hè ở Eguisheim

Trình bày:

Khi đến thăm cửa hàng nấm của chúng tôi ở Eguisheim, chúng tôi rất hân hạnh được mời quý khách nếm thử miễn phí một số sản phẩm đặc sản nổi bật của chúng tôi từ nấm và nấm cục mùa hè.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn cùng gia đình hoặc bạn bè khám phá nhiều hơn nữa những kho báu ẩm thực của chúng tôi với nấm và nấm cục, chúng tôi cung cấp trong phần này các lựa chọn có trả phí để nếm thử các đặc sản ẩm thực của chúng tôi với nấm ( nấm morel, nấm ceps, nấm chanterelle, nấm kèn đen ) và nấm cục mùa hè :

– Nấm ăn vặt ,

– Kem và mousse nấm để phết lên bánh mì nướng hoặc dùng trong ly nhỏ.

– Các món súp kem và nước sốt nấm nóng hổi để thưởng thức.

Chúng tôi cung cấp các gói nếm thử đặc sản nấm và nấm cục mùa hè dành cho tối đa 10 người cùng lúc (thời gian từ 20 đến 30 phút):

– Thực đơn nếm thử gồm 9 món đặc sản với giá 5€/người

* Nấm xiên que dùng làm món khai vị;

* 4 loại tương ớt với nấm rừng đựng trong ly nhỏ:

Nước sốt nấm Morel ,

Sốt kem nấm porcini

Sốt kem nấm chanterelle

. Nước sốt sánh mịn với nấm kèn đen ;

* 4 phần mousse nấm trên bánh mì nướng:

Súp kem nấm với hương vị nấm truffle và phô mai parmesan.

Món ăn tuyệt vời kết hợp giữa hạt dẻ và nấm chanterelle với rượu vang Gewurztraminer.

Món ngon từ hạt dẻ , gan ngỗng và nấm porcini.

Pate ô liu xanh với nấm chanterelles.

– Thực đơn nếm thử gồm 12 món đặc sản với giá 6€/người

* Nấm xiên que dùng làm món khai vị;

* 4 loại tương ớt với nấm rừng đựng trong ly nhỏ:

Nước sốt nấm Morel ,

Sốt kem nấm porcini

Sốt kem nấm chanterelle

. Nước sốt sánh mịn với nấm kèn đen ;

* 7 loại mousse nấm trên bánh mì nướng:

Súp kem nấm với hương vị nấm truffle và phô mai parmesan.

Món ăn tuyệt vời kết hợp giữa hạt dẻ và nấm chanterelle với rượu vang Gewurztraminer.

Món ngon từ hạt dẻ , gan ngỗng và nấm porcini.

Pate ô liu xanh với nấm chanterelles ,

. Sốt pesto hương nấm truffle.

Mousse nấm với nấm cục mùa hè (2%) và ô liu đen, hương liệu nấm cục.

. Mứt nấm porcini.

– Thực đơn nếm thử gồm 14 món đặc sản với giá 7€/người

* Nấm xiên que dùng làm món khai vị;

* 4 loại tương ớt với nấm rừng đựng trong ly nhỏ:

Nước sốt nấm Morel ,

Sốt kem nấm porcini

Sốt kem nấm chanterelle

. Nước sốt sánh mịn với nấm kèn đen ;

* 7 loại mousse nấm trên bánh mì nướng:

Súp kem nấm với hương vị nấm truffle và phô mai parmesan.

Món ăn tuyệt vời kết hợp giữa hạt dẻ và nấm chanterelle với rượu vang Gewurztraminer.

Món ngon từ hạt dẻ , gan ngỗng và nấm porcini.

Pate ô liu xanh với nấm chanterelles ,

. Sốt pesto hương nấm truffle.

Mousse nấm với nấm cục mùa hè (2%) và ô liu đen, hương liệu nấm cục.

. Mứt nấm porcini.

* 2 phần terrine thịt và nấm ăn kèm bánh mì nướng:

Gan gà với nấm chanterelle ,

Gan vịt thượng hạng với nấm truffle mùa hè 1,1% (mousse gan ngỗng).

Tải xuống bản tóm tắt các công thức nêm nếm khác nhau của các món ăn đặc sản ẩm thực với nấm và nấm cục mùa hè.

Đặt chỗ bằng cách liên hệ với chúng tôi theo số 03 89 23 26 07 hoặc tại Văn phòng Du lịch Eguisheim (vé được bán tại chỗ).