Chúng tôi bột nấm là 100% tự nhiên và hoang dã, không có bất kỳ chất phụ gia nào và không được điều trị. Đơn giản chỉ cần rắc chúng vào các món ăn của bạn hoặc kết hợp chúng vào nước sốt của bạn.
3 loại bột nấm của chúng tôi (nấm porcini, chanterelles, oronges) được trình bày riêng lẻ trong lọ muối 35g (đối với bột nấm porcini và oronge) và lọ muối 45g (đối với bột nấm chanterelle) với lỗ kép để điều chỉnh liều lượng một cách tối ưu, theo sở thích của từng cá nhân hoặc trí tưởng tượng của bạn. ; vì vậy hãy để bản thân được đưa đến những thế giới ẩm thực mới, không bị nghi ngờ và rất ngon!
Khuyến mại - giảm giá 10%: 25 € 50 cho bộ 3 bột thay vì 28 € 35 (tiết kiệm: 2 € 85)
Khám phá thêm thông tin bên dưới ⬇️ với các mẹo chuẩn bị và gợi ý công thức của chúng tôi (được tóm tắt trong bảng kỹ thuật), cũng như danh sách các thành phần, năng lượng và giá trị dinh dưỡng.
28.35 € 25.50 €
Trong kho
Thanh toán an toàn
Bằng thẻ tín dụng, Paypal và Stripe.
Vận chuyển nhanh
Đơn hàng của bạn được chuyển đi nhanh chóng.
Giao hàng miễn phí
Trong Mondial Relay từ 60 € khi mua (Pháp, Bỉ). Các quốc gia khác, giao hàng với chi phí thực tế.
Chúng tôi bột nấm là 100% tự nhiên và hoang dã, không có bất kỳ chất phụ gia nào và không được điều trị. Đơn giản chỉ cần rắc chúng vào các món ăn của bạn hoặc kết hợp chúng vào nước sốt của bạn.
3 loại bột nấm của chúng tôi (nấm porcini, chanterelles, oronges) được trình bày riêng lẻ trong lọ muối 35g (đối với bột nấm porcini và oronge) và lọ muối 45g (đối với bột nấm chanterelle) với lỗ kép để điều chỉnh liều lượng một cách tối ưu, theo sở thích của từng cá nhân hoặc trí tưởng tượng của bạn. ; vì vậy hãy để bản thân được đưa đến những thế giới ẩm thực mới, không bị nghi ngờ và rất ngon!
Khuyến mại - giảm giá 10%: 25 € 50 cho bộ 3 bột thay vì 28 € 35 (tiết kiệm: 2 € 85)
Khám phá thêm thông tin bên dưới ⬇️ với các mẹo chuẩn bị và gợi ý công thức của chúng tôi (được tóm tắt trong bảng kỹ thuật), cũng như danh sách các thành phần, năng lượng và giá trị dinh dưỡng.
28.35 € 25.50 €
Trong kho
Thanh toán an toàn
Bằng thẻ tín dụng, Paypal và Stripe.
Vận chuyển nhanh
Đơn hàng của bạn được chuyển đi nhanh chóng.
Giao hàng miễn phí
Phí vận chuyển cho việc rút bưu kiện của bạn tại một điểm Chuyển tiếp Mondial gần bạn miễn phí từ 40 € khi mua ở Pháp và Bỉ. Phí vận chuyển cho giao hàng bình thường của Colissimo được miễn phí từ 80 € khi mua hàng tại Pháp. Đối với các quốc gia khác, giao hàng tận nhà hoặc Mondial Relay với chi phí thực tế.
Chúng tôi có thể đính kèm một ghi chú được cá nhân hóa vào gói hàng của bạn khi bạn gửi trực tiếp nó như một món quà cho người nhận: trong trường hợp này, hãy gửi cho chúng tôi văn bản nhỏ đi kèm của bạn trong một tin nhắn mà chúng tôi sẽ sao chép vào một tấm thiệp đẹp.
Bột nấm của chúng tôi là để rắc khi kết thúc nấu ăn hoặc, để tận dụng tối đa hương liệu của chúng, trực tiếp trên đĩa, cho phép mọi người cá nhân hóa món ăn của họ theo sở thích của họ. Bột của chúng tôi rất dễ sử dụng vì không có không cần bù nước cho chúng trước, trong chừng mực chúng được nghiền rất mịn.
Chúng cũng có thể được sử dụng với trứng (trứng tráng), pho mát (raclette, nước xốt), trong súp hoặc thậm chí xay nhuyễn; cũng như trong rắc trên một món salad, một món mì ống hoặc thậm chí một chảo rau.
Cũng sử dụng bột nấm của chúng tôi để làm nước sốt với crème fraîche lỏng: thêm một vài miếng thịt xông khói nhỏ và bạn sẽ làm tăng hương vị của nước sốt.
Nếu bạn cần nấu bột nấm của chúng tôi, chẳng hạn như trong món gratin hoặc bánh quiche, hãy tăng liều lượng của chúng theo thời gian nấu: theo chỉ định, một thìa cà phê bột nấm cho 20 phút nấu, một thìa bột nấm trong 45 phút nấu nướng.
Le porcini được coi là vua nổi tiếng của các loài nấm: được biết đến nhiều nhất, được săn lùng nhiều nhất và được đánh giá cao nhất bởi tất cả những người yêu nấm, đúng là sức mạnh của mùi thơm rừng không gì sánh được.
La bột porcini, với hương liệu cấu trúc hơn, phù hợp hoàn hảo với các loại thịt đỏ, cũng như khoai tây áp chảo. Ngoài ra, hãy thử bột porcini của chúng tôi trên kem vani: bạn sẽ ngạc nhiên thú vị.
La chanterelle là một loại nấm ăn được đặc biệt được mọi người nhất trí đánh giá cao ở bất kỳ quốc gia hay nền văn hóa nào. Chất lượng hương vị cực kỳ tinh tế của nó làm cho nó trở thành một loại nấm được lựa chọn trong nghệ thuật ẩm thực.
La bột chanterelles, do hương thơm nhẹ nhàng và tinh tế của nó, tuyệt vời với tất cả các loại thịt (đỏ, trắng và thịt thú rừng).
Amanita của Caesars - còn được gọi là acorn hoặc acorn thực sự - được coi là vua của các loại nấm. Loại nấm Địa Trung Hải này, được gọi là Coucoune ở Provence, là một loại nấm ăn được tuyệt vời và được coi là một món ăn ngon trên bàn ăn của các hoàng đế La Mã, khiến nó có tên là Amanita of the Caesars. Do đó, Oronge là loại nấm tối ưu mà các đầu bếp tài ba chế biến.
La bột orong có hương thơm tinh tế hơn và hương vị tinh tế hơn. Vì vậy, hãy ưu tiên sử dụng nó với các món ăn có vị yếu: trứng, thịt trắng, cá có vị yếu, salad rau diếp hoặc thậm chí là risotto.
Nấm chứa kitin là một dẫn xuất nitơ cũng được tìm thấy trong lớp biểu bì (vỏ) của côn trùng, và đôi khi có thể tạo cảm giác như có cát trong miệng khi nấm khô được nghiền thành bột rất mịn.
Nấm có vỏ rất cứng, chẳng hạn như nấm porcini, chứa một lượng chitin lớn hơn nhiều so với nấm có vỏ mềm hơn.
Les nấm được sử dụng trong bột nấm của chúng tôi được thu hoạch ở đất nước Catalan, trên Phía Tây Ban Nha của chuỗi Pyrenean. Đây là nấm rừng nên man rợ, chưa được trồng trọt và đã trải qua không xử lý hóa chất trước khi thu hoạch. Sau khi thu hoạch, chúng chỉ phải chịu một xử lý nhiệt độ cao để khử trùng chúng và tránh nhiễm bẩn bởi côn trùng (loại sâu bướm).
Đơn giản chỉ cần bảo quản bột nấm của chúng tôi tránh ẩm.
Nếu bảo quản trong môi trường ẩm ướt, bột có thể kết tụ lại trong lọ. Trong trường hợp này, hãy mở nắp và giải phóng bột bằng cách trộn các chất trong lọ bằng một lưỡi dao.
Muốn đối xử với chính mình với của chúng tôi bột porcini, chanterelle và oronge ?
Còn chần chừ gì nữa, hãy chuyển sang phần tiếp theo mang tên Biên lai và để bản thân được truyền cảm hứng từ những ý tưởng công thức độc đáo và đa dạng của chúng tôi để tải xuống.
Giá đã bao gồm VAT trên 100g: 22 € 17
Đơn giá không bao gồm lô: 8€95 cho mỗi lọ bột ceps và oronge và 10€45 cho mỗi lọ bột chanterelles được mua riêng.
Xem các bài đăng trên blog của chúng tôi trên hái nấm et làm khô nấm.
gia đình | Bột nấm khô |
Sử dụng | Rắc vào cuối quá trình nấu ăn hoặc trực tiếp trên đĩa, trên bất kỳ loại món ăn nào. |
Sự chuẩn bị | Đơn giản chỉ cần lắc chai trước khi sử dụng. |
Tìm tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi trong phần của chúng tôi " Công thức nấu nấm "!
Và khám phá công thức nấu ăn ngon dựa trên nấm porcini tại đây !
Cũng như của chúng tôi công thức nấu ăn dựa trên chanterelles !
Và cũng của chúng tôi công thức nấu ăn lúa mạch !
Và cuối cùng của chúng tôi công thức bột nấm !
Cuối cùng, đừng ngần ngại hỏi về www.mangerbouger.fr !
Thành phần : 100% nấm cep nghiền thành bột và khử trùng (Boletus edulis) cho bột cep, 100% nấm chanterelle nghiền thành bột và tiệt trùng (Cantharellus cibarius) cho bột girolle, và 100% nấm hương (Amanita caesaria) cho bột oronge.
Giá trị năng lượng và dinh dưỡng trung bình trên 100g:
* Bột nấm Cep
Năng lượng: | 1067 kJ - 255 kcal |
Mập: | 4,0g |
trong đó bão hòa: | 1,1g |
Carbohydrate: | 31,0g |
với đường: | 12,8g |
Protein: | 24,1g |
Chất xơ: | 21,7g |
Muối: | 0,2g |
* Bột Chanterelles
Năng lượng: | 1029 kJ - 246 kcal |
Mập: | 4,0 g |
trong đó bão hòa: | 1,0 g |
Carbohydrate: | 30,0 g |
với đường: | 11,7 g |
Protein: | 23,0 g |
Chất xơ: | 19,4 g |
Muối: | 0,2 g |
* Bột Oregano
Năng lượng: | 1067 kJ - 255 kcal |
Mập: | 4,0 g |
trong đó bão hòa: | 1,1 g |
Carbohydrate: | 31,0 g |
với đường: | 12,8 g |
Protein: | 24,1 g |
Chất xơ: | 21,7 g |
Muối: | 0,2 g |
Hãy để bản thân bị quyến rũ bởi:
Thẻ ngân hàng và AMEX
Trong vòng 24h / 48h
Từ 60 € - Pháp & Bỉ
Châu Âu và Hoa Kỳ
Trong 23 năm
Phiếu giảm giá, giá rẻ!
Đăng ký để được cập nhật tin tức mới nhất của chúng tôi và là người đầu tiên nhận được phiếu giảm giá và giá rẻ của chúng tôi.
100% giao dịch tốt - 0 thư rác!
Có, bằng cách gửi địa chỉ email của tôi, tôi muốn nhận bản tin, tôi đã đọc Chính sách Bảo mật và tôi cho phép công ty MYCELIA SARL lưu dữ liệu của tôi. Tôi có thể rút lại sự đồng ý của mình bất kỳ lúc nào, truy cập và sửa đổi dữ liệu của mình, yêu cầu xóa chúng và / hoặc chuyển chúng cho bên thứ ba.
Bằng cách nhấp vào nút “Đăng ký”, bạn sẽ nhận được email xác nhận địa chỉ email của mình. Vui lòng kiểm tra thư mục thư rác của bạn nếu bạn không nhận được bất kỳ thứ gì. Bạn có thể bỏ đăng ký bất cứ lúc nào.
Liên hệ