Cesta gourmet n ° 1 composta por 3 produtos:
- Sal com cogumelos da floresta e ervas finas 65g,
- Arroz com cogumelos porcini 200g,
- Propagação de cogumelos porcini 140g.
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Cesta gourmet n ° 1 composta por 3 produtos:
- Sal com cogumelos da floresta e ervas finas 65g,
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Tempero completo à base de sal, cogumelos (cogumelos porcini, pequenos mousserons, trombetas e cogumelos), alho, pimenta e ervas finas (salsa, tomilho, estragão).
O nosso sal com cogumelos e ervas da floresta é 100% natural, sem quaisquer aditivos.
O nosso sal com cogumelos silvestres e ervas finas deve ser polvilhado directamente no prato ou no final da cozedura, num prato quente, para aproveitar ao máximo a sua fragrância.
O nosso sal com cogumelos e ervas aromáticas apresenta-se em saleiro (com orifício duplo) para ajustar a dosagem de forma ideal, de acordo com os gostos individuais ou a sua imaginação; assim, deixe-se levar por novos universos culinários insuspeitados, e tão saborosos!
Perfeito para foodies; polvilhe alguns grãos do nosso sal com cogumelos da floresta e ervas na carne grelhada, frango, ensopado, peixe cozido no vapor, ovos de fazenda (fritos, cozidos ou omelete), mas também em uma salada gourmet, macarrão fresco, purê de batata caseiro, risoto de cogumelos ou simplesmente em um purê de batata.
Arroz com cogumelos porcini numa panela líquida de 200g com tampa de decoração porcini.
Nosso arroz porcini combina perfeitamente com todos os seus peixes e carnes brancas.
Receita para 2 a 3 pessoas (frasco de 200g) - Tempo de preparo: 30 min - Ingredientes a adicionar:
- 3 colheres de sopa de azeite (por exemplo, nosso condimento com os sabores de cogumelos porcini em azeite de oliva extra virgem em uma garrafa grande ou em spray),
- 2 cenouras, 2 alho-poró, 1 cebola, 1 tomate, 1 berinjela, 1 abobrinha
- 750ml de água.
Em uma panela, prepare uma fritada de legumes, despeje o conteúdo da nossa panela de arroz porcini, cubra com água e simplesmente cozinhe por 20 a 30 minutos.
Ajuste o tempero se necessário com nosso cogumelo da floresta e sal de ervas finas.
Para fortalecer o sabor do cogumelo: você pode dourar seus vegetais em nosso condimento com azeite aromatizado com cogumelos porcini ou em spray.
Preparo de alimentos para barrar ou derreter sobre prato quente, à base de cogumelos porcini em potes de 140g.
A nossa pasta de porcini é um puré macio e cremoso, com um sabor e cheiro muito pronunciados a porcini. Basta espalhar em torradas de aperitivo para deliciar as papilas gustativas de seus convidados.
Coloque também uma pequena quantidade do nosso cogumelo porcini para barrar num bife ou na massa quente, só ou diluído com um pouco de crème fraîche: os seus aromas potentes irão realçar deliciosamente o sabor dos seus pratos.
Na carne, derreta o nosso cogumelo porcini espalhado no final da cozedura ou directamente no prato.
Use também a nossa pasta de porcini como base para o molho: a sua riqueza em cogumelos porcini (20%) irá valorizar os seus molhos para as suas aves ou as suas batatas.
Por último, misture a nossa pasta de cogumelos porcini com um recheio para deleitar os paladares mais delicados e as papilas gustativas mais exigentes!
Não espere mais! Mime-se com este cesto gourmet único n ° 1! Ou ofereça esta cesta gourmet n ° 1 para quem está ao seu redor!
Encontre todas as nossas receitas em nossa seção " Receitas de Cogumelos "!
E descubra o nosso boas receitas à base de flor de sal com trufa negra aqui !
Bem como nosso receitas de arroz com sabor de cogumelo !
E finalmente nosso receitas à base de mousses e cremes !
Finalmente, não hesite em perguntar sobre www.mangerbouger.fr !
- Para o sal com cogumelos da floresta e ervas finas 65g :
Ingredientes : Sal, pó de cogumelos porcini (Boletus edulis), pó de pequenos mousserons (Marasmius oreades), pó de trombetas (Craterellus cornucopioides), alho, pimenta, salsa, tomilho, estragão, pó de morchela (Morchella esculenta).
Energia média e valores nutricionais por 100g:
energia: | kJ - kcal |
Gordo: | g |
dos quais satura: | g |
Carboidratos: | g |
com açucar: | g |
Proteínas: | g |
Fibra dietética: | g |
Sal: | g |
Valores sendo determinados
- Para o arroz com cogumelos porcini 200g :
Ingredientes : Arroz, cogumelos porcini secos (Boletus edulis e seu grupo) 3,2%, cebolinhas, salsa, alho.
Energia média e valores nutricionais por 100g:
energia: | 1490 kJ - 351 kcal |
Gordo: | 0,5g |
dos quais satura: | 0,1g |
Carboidratos: | 78g |
com açucar: | 0,6g |
Proteínas: | 7,6g |
Sal: | 0,01g |
- Para o pasta de porcini 140g :
Ingredientes : natas frescas, cogumelos porcini (Boletus edulis) 20%, cebola, azeite virgem extra, sal, pimenta.
Energia média e valores nutricionais por 100g:
energia: | 743 kJ - 181 kcal |
Gordo: | 17,0g |
dos quais satura: | 2,5g |
Carboidratos: | 2,0g |
com açucar: | 0,6g |
Proteínas: | 2,2g |
Fibra dietética: | 0,3g |
Sal: | 0,50g |
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