Condimentos e preparações culinárias

Condimentos e preparações culinárias.

Para temperar todos os seus preparativos, para fazer seus molhos, ou para saborear em torradas, ou para revestir carnes e massas.

SAIS

Tempere todas as suas preparações com os nossos diferentes sais com sabores de cogumelos.

Flores de sal com cogumelos porcini, morels, chanterelles, trufa negra (3%) e aroma de trufa.

Sal com cogumelos da floresta e ervas finas.

VINAGRE

Escolha o vinagre com sabor de trufas que irá sublimar suas preparações: vinagre balsâmico de Modena sabor trufado, …

MOSTARES E MAIONESES

Descubra as nossas mostardas e maioneses, que gostará de degustar com carnes de qualidade!

Mostarda aromatizada com trufas e pimenta preta em azeite, mostarda aromatizada com cogumelos porcini em azeite,…

ÓLEOS

Descubra todos os nossos condimentos e todas as nossas preparações à base de azeites aromatizados com cogumelos (cep, trufas) para enriquecer os seus pratos.

MOSTARES E MAIONESES

Descubra as nossas mostardas e maioneses, que gostará de degustar com carnes de qualidade!

Mostarda aromatizada com trufas e pimenta preta em azeite, mostarda aromatizada com cogumelos porcini em azeite,…

MANTEIGA

Descubra a nossa preparação de alimentos com manteiga com sabor a trufas, para saborear em torradas ou para revestir carnes e massas.

CREMES

Cremes de cogumelos com sabores de trufas e parmesão; creme de legumes esquecidos com sabores de trufas; deliciosas castanhas, foie gras e cogumelos porcini; propagação de cogumelos porcini; …

Descubra todos os nossos cremes para espalhar ou para deixar derreter num prato quente!

BASE DE MOLHO

Descubra nossa base de molhos para cozinhar seus próprios molhos e, em seguida, cobrir carnes e massas!

CREMES

Cremes de cogumelos com sabores de trufas e parmesão; creme de legumes esquecidos com sabores de trufas; deliciosas castanhas, foie gras e cogumelos porcini; propagação de cogumelos porcini; …

Descubra todos os nossos cremes para espalhar ou para deixar derreter num prato quente!

ESPUMA

Mousse de cogumelos com trufas de verão (2%) e azeitonas pretas com aroma sabor trufa;

Mousseline de cogumelos com trufas de verão (5%) com aroma de sabor trufado;

Mousse de cogumelos, anchovas e trufas de verão (3%) aroma de sabor trufado; …

Descubra as nossas mousses para degustar em tostas ou para cobrir com carnes e massas!

PESTO

Conheça nosso delicioso pesto com sabor trufado!

Para acompanhar com carnes e / ou massas.

MEL

Descubra o nosso mel com sabores de cogumelos!

O mel de mil flores com sabor de trufas vai transformar a sua torrada ou a sua carne.