Notre poudre d’ail des ours de France est 100% naturelle et sauvage, sans aucun additif et non traitée. Saupoudrez-la simplement sur vos plats ou incorporez-la dans vos sauces.
Notre poudre d’ail des ours de France est présentée en vrac dans un sachet de 40g net (format unique) : laissez-vous porter vers de nouveaux univers culinaires insoupçonnés, et tellement savoureux !
Découvrez plus d’informations ci-dessous ⬇️ avec nos conseils de préparation et nos suggestions de recettes (en résumé dans la fiche technique), ainsi que la liste des ingrédients, les valeurs énergétiques et nutritionnelles.
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Notre poudre d’ail des ours de France est à saupoudrer en fin de cuisson ou, pour profiter au maximum de ses arômes, directement sur l’assiette ; ce qui permet alors à chacun d’individualiser son plat en fonction de ses goûts. Elle est très facile à utiliser puisqu’il n’y a pas besoin de la réhydrater au préalable, dans la mesure où elle est broyée très finement.
De plus, notre poudre d’ail des ours de France peut aussi s’utiliser avec des œufs (omelettes), du fromage (raclette, fondue), dans un potage ou bien une purée ; ainsi qu’en saupoudrage sur une salade, un plat de pâtes ou encore une poêlée de légumes.
Utilisez également notre poudre d’ail des ours de France pour confectionner une sauce avec de la crème fraîche liquide ; rajoutez quelques petits lardons et vous sublimerez le goût de votre sauce.
L’ail des ours mise en œuvre dans notre poudre est récoltée en France.
L’ail des ours (Allium uranium ou ail sauvage ou ail des bois) est appelée Bärlauch (Poireau d’ours) en allemand, aglio orsino (Ail des ours) en italien, bear’s garlic en anglais (Ail des ours) et daslook (Ail des blaireaux) en néerlandais, en référence à une légende selon laquelle, après l’hibernation, ces mammifères se mettent en quête de ces feuilles pour se purger.
Conservez simplement notre poudre d’ail des ours de France à l’abri de l’humidité.
En cas de stockage dans une ambiance humide, la poudre d’ail des ours de France risque de s’agglomérer. Dans ce cas, libérez la poudre en mélangeant le contenu du sachet avec une lame de couteau.
Découvrez également nos différentes poudres de champignons.
N’hésitez plus, allez dans la rubrique suivante intitulée Recettes et laissez-vous inspirer par nos idées de recettes originales et variées à télécharger.
Prix TTC aux 100g : 52€38
Voyez nos articles de blog sur la cueillette des champignons et le séchage des champignons.
Famille | Champignons secs en poudres |
Utilisation | En saupoudrage en fin de cuisson ou directement sur l’assiette, sur tout type de plat. |
Préparation | Secouez simplement le flacon avant utilisation. |
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Ainsi que nos recettes à base de poudres de champignons !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
Ingrédients : 100% ail des ours (Allium ursinum) pulvérisé et stérilisé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: | kJ – kcal |
Matières grasses: | g |
dont acides gras saturés: | g |
Glucides: | g |
dont sucres: | g |
Protéines: | g |
Fibres alimentaires: | g |
Sel: | g |
Valeurs en cours de détermination
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