Nos champignons croquants apéritifs au vinaigre sont des volvaires : ils sont bien charnus et sont à déguster à l’apéritif directement avec des petites piques en bois.
Vous pouvez également les servir comme des olives ou des cornichons, en accompagnement de viandes froides, de charcuteries ou de fromages.
Découvrez plus d’informations ci-dessous ⬇️ avec nos conseils de préparation et nos suggestions de recettes (en résumé dans la fiche technique), ainsi que la liste des ingrédients, les valeurs énergétiques et nutritionnelles.
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Nos champignons croquants apéritifs au vinaigre apportent une petite touche de fraîcheur et d’originalité, à côté des olives et du saucisson sec, sur une assiette de tomates mozzarella, ou encore en accompagnement d’une viande froide ou sur une salade.
Avec nos champignons croquants apéritifs, laissez aller votre imagination créative pour un apéritif plein de saveur et de surprise pour vos invités.
Vous pouvez également proposer nos champignons croquants apéritifs en accompagnement de charcuterie ou de fromage : ils sont délicieux servis avec une raclette.
Vous pouvez servir nos champignons croquants apéritifs dans toutes les mêmes occasions que les olives et les cornichons.
Nos champignons croquants apéritifs, conservés uniquement dans du vinaigre sans ajout d’huile, sont délicieusement charnus et délicatement parfumés : ils enchanteront vos papilles !
Selon votre goût, vous pouvez savourer les mêmes champignons croquants apéritifs à l‘huile d’olive.
Ce qui différencie nos champignons croquants apéritifs de nos petits champignons apéritifs au vinaigre :
– les petits champignons apéritifs au vinaigre qui sont des pholiotes sont plus moelleux,
– les champignons croquants apéritifs au vinaigre qui sont des volvaires sont plus charnus.
Envie de vous régaler avec nos champignons croquants apéritifs au vinaigre ?
N’hésitez plus, allez dans la rubrique suivante intitulée Recettes et laissez-vous inspirer par nos idées de recettes originales et variées à télécharger.
Prix TTC aux 100g : 3€65
Voyez notre article de blog sur la cueillette des champignons.
Famille | Champignons apéritifs |
Utilisation | Egouttés à l’apéritif, servis avec des petites piques en bois. En salade. En accompagnement de charcuteries ou de fromage comme des cornichons (raclette par exemple). |
Préparation | Egouttez simplement et conservez le vinaigre pour une vinaigrette. Replacez les champignons non consommés dans le vinaigre et conservez dans un endroit frais (cave, réfrigérateur). |
Retrouvez toutes nos recettes dans notre rubrique « Recettes de Champignons » !
Et découvrez nos bonnes recettes à base de champignons apéritifs ici !
Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur www.mangerbouger.fr !
Ingrédients : Volvaires (Volvaria volvacea), vinaigre, plantes aromatiques sel.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: | kJ – kcal |
Matières grasses: | g |
dont acides gras saturés: | g |
Glucides: | g |
dont sucres: | g |
Protéines: | g |
Sel: | g |
Valeurs en cours de détermination
Origine : Espagne (Fabriqué dans les Pyrénées Catalanes).
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