Onze porcini poeder is 100% natuurlijk en wild, zonder toevoegingen en onbehandeld. Strooi het eenvoudig over uw gerechten of verwerk het in uw sauzen.
Ons porcini-poeder wordt gepresenteerd in een zoutvaatje van 35 g netto (enkel formaat) met dubbele opening om de dosering optimaal aan te passen aan de individuele smaak of uw verbeelding; dus laat je meevoeren naar nieuwe, onvermoede culinaire universums, en zo lekker!
Ontdek hieronder meer informatie ⬇️ met onze bereidingstips en receptsuggesties (samengevat in de technische fiche), evenals de lijst met ingrediënten, energie en voedingswaarden.
9.95 €
Op voorraad
Veilig betalen
Met creditcard, Paypal en Stripe.
Express verzending
Uw bestelling wordt snel verzonden.
Gratis levering
In Mondial Relay vanaf 60€ aankoop (Frankrijk, België). Andere landen, levering tegen werkelijke kosten.
Onze porcini poeder is 100% natuurlijk en wild, zonder toevoegingen en onbehandeld. Strooi het eenvoudig over uw gerechten of verwerk het in uw sauzen.
Ons porcini-poeder wordt gepresenteerd in een zoutvaatje van 35 g netto (enkel formaat) met dubbele opening om de dosering optimaal aan te passen aan de individuele smaak of uw verbeelding; dus laat je meevoeren naar nieuwe, onvermoede culinaire universums, en zo lekker!
Ontdek hieronder meer informatie ⬇️ met onze bereidingstips en receptsuggesties (samengevat in de technische fiche), evenals de lijst met ingrediënten, energie en voedingswaarden.
9.95 €
Op voorraad
Veilig betalen
Met creditcard, Paypal en Stripe.
Express verzending
Uw bestelling wordt snel verzonden.
Gratis levering
De verzendkosten voor een herroeping van uw pakket in een Mondial Relay-punt bij u in de buurt zijn gratis vanaf 40 € aankoop in Frankrijk en België. De verzendkosten voor normale levering door Colissimo zijn gratis vanaf 80 € aankoop in Frankrijk. Voor andere landen: levering aan huis of Mondial Relay tegen werkelijke kosten.
Ons porcini-poeder is om te strooien aan het einde van het koken of, om het meeste uit zijn aroma's te halen, direct op de plaat, waardoor iedereen zijn gerecht kan individualiseren naar zijn smaak. En dan is het heel gemakkelijk te gebruiken omdat er is het is niet nodig om haar te rehydrateren vooraf, voor zover het zeer fijn is gemalen.
Ons porcini-poeder kan ook gebruikt worden met eieren (omeletten), kaas (raclette, fondue), in soep of puree; evenals in besprenkeling op een salade, een pastagerecht of zelfs een pan met groenten.
Gebruik ook ons porcini-poeder om een saus te maken met vloeibare crème fraîche; Voeg een paar kleine spekjes toe en je sublimeert bijvoorbeeld de smaak van je saus.
Als u ons eekhoorntjesbrood wilt koken, bijvoorbeeld in een gratin of een quiche, verhoog dan de dosering naargelang de kooktijd; daarom als indicatie, een theelepel eekhoorntjesbrood poeder voor 20 minuten koken, of dan een eetlepel poeder van eekhoorntjesbrood voor 45 minuten koken.
In vergelijking met andere paddenstoelenpoeders, de porcini poeder, met meer gestructureerde aroma's, past perfect bij rood vlees en gebakken aardappelen. Probeer ook eens ons porcini-poeder op vanille-ijs: u zult aangenaam verrast zijn.
Le eekhoorntjesbrood wordt terecht beschouwd als de beroemde koning van de paddenstoelen: het is de bekendste, meest gewilde en het meest gewaardeerd door alle paddenstoelenliefhebbers, want het is waar dat de kracht van het bosaroma ongeëvenaard is.
Paddenstoelen bevatten chitine, een stikstofderivaat dat ook in de nagelriemen (schelpen) van insecten wordt aangetroffen en dat soms de indruk kan wekken van zand in de mond wanneer de droge paddenstoel tot een zeer fijn poeder wordt vermalen.
Champignons met een zeer stijve port, zoals eekhoorntjesbrood, bevatten een veel grotere hoeveelheid chitine dan champignons met een zachtere port.
de eekhoorntjesbrood gebruikt in ons poeder worden geoogst in Catalaans land, op de Spaanse kant van de Pyrenese keten. Het zijn in feite eekhoorntjesbrood uit het bos, dus wild. Daarom zijn ze niet gecultiveerd en hebben ze niet geleden geen chemische behandeling voor de oogst. Daarna worden deze eekhoorntjesbrood na de oogst alleen onderworpen aan een behandeling op hoge temperatuur om ze te steriliseren en besmetting door insecten te voorkomen (mottype).
Houd ons porcini-poeder gewoon uit de buurt van vocht.
Als het poeder in een vochtige omgeving wordt bewaard, kan het in de injectieflacon agglomereren. Draai in dat geval de dop los en laat het poeder los door de inhoud van de injectieflacon met een mes te mengen.
Als je graag kleine stukjes eekhoorntjesbrood in je omeletten of sauzen vindt, probeer dan onze omeletbereiding met eekhoorntjesbrood gemaakt van gebroken eekhoorntjesbrood, sjalotten en peterselie.
Wilt u uzelf verwennen met onze porcini poeder ?
Aarzel niet, ga naar het volgende gedeelte met de titel Recettes en laat u inspireren door onze originele en gevarieerde receptideeën om te downloaden.
Prijs inclusief alle belastingen per 100 g: 28 € 43
Zie onze blogberichten op champignons plukken et champignons drogen.
| familie | Gedroogd paddenstoelenpoeder |
| Gebruik | Bestrooid aan het einde van het koken of direct op het bord, op elk type gerecht. |
| Voorbereiding | Schud de fles voor gebruik. |
Vind al onze recepten in onze sectie " Mushroom Recepten "!
En ontdek onze goede recepten op basis van eekhoorntjesbrood hier !
Evenals onze recepten voor champignonpoeder !
Tenslotte, aarzel niet om te informeren naar www.mangerbouger.fr !
Ingrediënten: 100% eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) verpulverd en gesteriliseerd.
Gemiddelde energie- en voedingswaarden per 100 g:
| energie: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Dik: | 4,0g |
| waarvan verzadigd: | 1,1g |
| Koolhydraten: | 31,0g |
| met suiker: | 12,8g |
| Eiwitten: | 24,1g |
| Voedingsvezels: | 21,7g |
| Zout: | 0,2g |
Laat u verleiden door:
Bankkaarten en AMEX
Binnen 24 uur / 48 uur
Vanaf 60 € - Frankrijk en België
Europa en Verenigde Staten
Al 23 jaar
Coupons, koopjes!
Schrijf u in om op de hoogte te blijven van ons laatste nieuws en ontvang als eerste onze kortingsbonnen en koopjes.
100% goede deals - 0 spam!
Ja, door mijn e-mailadres te verzenden, wil ik de nieuwsbrief ontvangen, ik heb het privacybeleid gelezen en geef het bedrijf MYCELIA SARL toestemming om mijn gegevens op te slaan. Ik kan op elk moment mijn toestemming intrekken, toegang krijgen tot mijn gegevens en deze wijzigen, verzoeken om ze te wissen en / of over te dragen aan een derde partij.
Door op de knop "Abonneren" te klikken, ontvangt u een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Controleer uw spam-map als u niets heeft ontvangen. U kunt zich op elk moment afmelden.
Gegevens
