Het jaarlijkse paddestoelenfestival van Eguisheim vindt elk laatste weekend van oktober plaats : de volgende editie vindt plaats op zaterdag 28 en zondag 29 oktober 2023 voor de 16e editie.
Dit festival is de plaats van ontmoeting, uitwisseling en uitwisseling van al diegenen die gepassioneerd zijn door paddenstoelen: mycologen, mycofielen en mycofagen.
De schimmel fascineert: hij is tegelijkertijd onmisbaar, mooi en bedreigd. Om het te verdedigen, moeten we informeren en onderwijzen, op basis van leuke evenementen.
Daartoe organiseert de Société Mycologique du Haut-Rhin, op initiatief van voorzitter Bernard DISS, van 9 tot 18 uur een grote binnententoonstelling van regionale paddenstoelensoorten op de begane grond van het voormalige meisjeshuis. school (plaats Monseigneur Stumpf – centrum van Eguisheim).
Mycologische uitstapjes in het bos zullen op zaterdag en zondag worden begeleid door leden van de Haut-Rhin Mycological Society: beginnende of ervaren mycologen zullen iets vinden om hun fascinatie voor een wereld die nog lang niet al zijn geheimen heeft prijsgegeven, te voeden.
Voor mycologische uitstapjes is het noodzakelijk om vooraf in te schrijven. hier is de pandrecht voor inschrijvingen. Let op: het aantal plaatsen is beperkt tot 20 personen per groep en omdat er per tijdslot 2 groepen zijn, komt dit op een totaal van 160 deelnemers over het gehele weekend.
Je zult dan naar de ontmoetingsplaats voor het vertrek moeten gaan door te carpoolen naar de aangrenzende bossen.
Dit is de Tuilerie-parkeerplaats vlakbij de Résidence Pierre et Vacances (parkeerplaats gelegen tussen de begraafplaats en de gymzaal).
Een ezel op de stoep geeft het ontmoetingspunt aan waar de mycologen zullen wachten, gekleed in een T-shirt van de Société Mycologique du Haut-Rhin.
De vertrektijden zijn om 9h30 en 14h30 Zaterdag en zondag.
De uitjes vinden plaats onder de verantwoordelijkheid van iedere deelnemer. Het is voor iedereen passend om aandacht te besteden aan de gevaren die verband houden met het milieu (val in het bos, rivieren, insectenbeten) en aan hun fysieke conditie. De smartphone is essentieel om te communiceren en de startpunten van uitstapjes in het bos te bereiken: op het ontmoetingspunt op de parkeerplaats van de Tuilerie worden deze GPS-coördinaten aan de auto's doorgegeven om de ontmoetingspunten in het bos te bereiken.
Bij een schimmelwoestijn of slecht weer kunnen deze uitjes op het laatste moment worden geannuleerd.
Un lokale markt rond de paddenstoel vindt plaats in het centrum van het dorp, per thema verdeeld over 3 pleinen, en in een muzikale horecatent kunt u heerlijke pasta proeven met daarop champignonsaus.
Ten slotte worden de smaakpapillen van de mycophagus gevuld met de inhoud van Paddenstoelenmenu's die de bij de operatie betrokken restauranthouders van de stad zullen opzetten, in samenwerking met de wijnboeren van Eguisheim.
De en animaties en show wordt het hele weekend door acteurs in de straten van Eguisheim geproduceerd.
een tentoonstelling van artistieke foto's de Roland LETSCHER over het thema paddenstoelen in de natuur wordt het hele weekend gepresenteerd in de kelder Jean-Luc FREUDENREICH, Grand-Rue 32, in de onmiddellijke nabijheid van de tentoonstelling van champignons van de Haut-Rhin Mycologische Vereniging.
Het Fête du Champignon in Eguisheim zal ook gastheer zijn voor zijn 6Eme editie van de officiële truffelmarkt van de Elzas, georganiseerd door de ATA - " Vereniging van Truffels uit de Elzas », onder leiding van haar voorzitter Bernard VONFLIE, met de hulp van de Association of Trufficulteurs du Grand Est (ATGE), vertegenwoordigd door haar voorzitter Stéphane PHILIPPE.
Truffeltelers uit de Elzas zullen hun productie verkopen en alle ter plaatse verkochte truffels zullen individueel worden gecontroleerd en gecertificeerd (soort, mate van rijpheid) volgens de “ATGE Label”-voorschriften die zijn opgesteld en aanvaard door de verkopers. Hierdoor wordt de traceerbaarheid en kwaliteit van de truffels gegarandeerd. Deze controle zal op zaterdag- en zondagochtend in het openbaar plaatsvinden op de Place du Château.
Enkele tips om verse truffels 1 week in de koelkast te bewaren:
– Maak een luchtdichte container door deze te bekleden met absorberend papier en plaats je verse truffels erin, uitgepakt.
– Zorg ervoor dat je truffels niet in direct contact komen met de wanden van de container.
– Vervang het absorberende papier elke dag.
– Haal je truffels 30 minuten voor gebruik uit de koelkast.
Om de verschillende soorten lokale truffels te ontdekken, kunnen bezoekers een tentoonstelling bezoeken en deelnemen aan kleine thematische conferenties onder leiding van Léon WEHRLEN, expert en trainer in de truffelteelt, vergezeld door Bernard VONFLIE.
Deze conferenties zullen plaatsvinden in de kelder van Jean-Luc FREUDENREICH, Grand-Rue 32:
– Zaterdag 28 oktober om 15 uur: Hoe creëer je een truffelboomgaard in de Elzas?
– Zondag 29 oktober om 11 uur: Ik plant een truffelboom in mijn tuin!
– Zondag 29 oktober om 15 uur: Truffels koken is makkelijk, eenvoudig, goedkoop en zo lekker…!
Elke conferentie zal worden gevolgd door een debat om alle vragen over truffels en de Vereniging “Truffes d'Alsace” (ATA) te beantwoorden.
Persartikel uit de krant L'Alsace over Maurice KOENIG, lid van de ATA, die truffels kweekt in Sundgau.
Wil je meer weten over het kweken van truffels, neem dan deel aan de volgende trainingen die onder auspiciën van de ATGE worden georganiseerd:
- WETRUF Online Trainingen 2022-2023,
- Trainingen van de Interregionale Vereniging van Herfsttruffels 2022-2023,
- Trufficulture training binnen de regio Grand Est 2023-2024.
Toegang tot alle activiteiten van het Eguisheim Mushroom Festival is gratis.
Het Fête du Champignon wordt georganiseerd door de Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim, in samenwerking met de Société Mycologique du Haut-Rhin, de Association Truffes d'Alsace, de Association des Trufficulteurs du Grand Est en de Boutique du Champignon d 'Eguisheim, op initiatief van het festival in 2006.
Het dorp Eguisheim is de winnaar van het televisieprogramma France 2: " Het favoriete dorp van de Fransen 2013 .
Artikel Elzas & DNA – 29 oktober 2023 – Verse truffel in Eguisheim
Artikel Elzas & DNA – 25 oktober 2023 – Een weekend vol paddenstoelen
Artikel Elzas & DNA – Uitgaan – Eguisheim Mushroom Festival 2023
Artikel VVV-kantoor Eguisheim – Paddenstoelenfestival Eguisheim 2023
Artikel Stad Eguisheim – Eguisheim Mushroom Festival 2023
Artikel Bezoek de Elzas – Eguisheim Mushroom Festival 2023
Artikel Journal of Outings – Eguisheim Mushroom Festival 2023
Unidivers-artikel – Eguisheim Mushroom Festival 2023
Artikel L'Alsace & DNA – 28 oktober 2022: Mycologie – Paddestoelen en truffels in Eguisheim.
Artikel Elzas & DNA – 29 oktober 2022 – Eguisheim 2022, een paddenstoelenjaar
Het Paddenstoelenfestival 2022 in video door YouTuber Stéphane (ik kan niet, ik heb paddenstoelen)
Enkele foto's van de hoogtepunten van het Mushroom Festival (fotocredits: Michel RICHARD - Société Mycologique du Haut-Rhin / Christophe CROLET - Boutique du Champignon / Raymond MORANT - VVV-kantoor van Eguisheim / Léon WEHRLEN - Federatie van Trufficulteurs du Grand Est):
Enkele posters over truffels uit onze regio (Association Truffe 54 Lorraine & Fédération des Trufficulteurs du Grand-Est):
The Mushroom Shop in Villefranche-de-Conflent organiseert ook zijn Paddestoelenfestival. Hier is het programma voor de volgende editie die plaatsvindt op 1 oktober 2023:
► Mycologische tentoonstelling van 10u tot 18u: 00 tot 200 soorten paddenstoelen worden tentoongesteld door de vereniging Mycologische André Marchand in Perpignan en specialisten van de vereniging zullen uw oogst gedurende de dag kunnen identificeren.
► Verkoop van verse paddenstoelen: zomertruffels, eekhoorntjesbrood, cantharellen en verse trompetten uit het Catalaanse land zullen te koop zijn, evenals champignonteeltkits, die u zelf kunt kweken.
► Speciale paddenstoelenmenu's in de restaurants van Villefranche de Conflent: reserveren wordt sterk aanbevolen.
De Boutique du Champignon in Villefranche-de-Conflent organiseert ook een Truffel Dag. In 2023 vindt de 19e editie plaats op zondag 10 december om de “zwarte prinses” te vieren, aldus gedoopt door Colette.
► Ga vanaf 10 uur naar het dorpshuis om te genieten van de Boerenmarkt, drink een glühwein (uiteraard met mate want alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid), koop een truffel (vanaf 11 uur) en doe mee aan de loterij.
► Speciale truffelmenu's in de restaurants van Villefranche de Conflent: reserveren wordt sterk aanbevolen.
De Boutique du Champignon in Villefranche-de-Conflent organiseert eindelijk een Heksenfeestje elke eerste zondag van juli (in 2023 is dat uitzonderlijk de 2e zondag: 9 juli).
► Reuzenparade.
► Nyerros-show.
► Markt van planten, groenten en fruit van heksen.
► Lokale exposanten.
► Speciale "heksen" menu's in alle restaurants in Villefranche de Conflent: reserveren wordt sterk aanbevolen.
► Download de brochure Heksendag 2021
Neem voor alle informatie contact op met Delphine JULIEN op 04 68 05 94 76.
Enkele persartikelen:
Laat u verleiden door:
Bankkaarten en AMEX
Binnen 24 uur / 48 uur
Vanaf 60 € - Frankrijk en België
Europa en Verenigde Staten
Al 23 jaar
Coupons, koopjes!
Schrijf u in om op de hoogte te blijven van ons laatste nieuws en ontvang als eerste onze kortingsbonnen en koopjes.
100% goede deals - 0 spam!
Ja, door mijn e-mailadres te verzenden, wil ik de nieuwsbrief ontvangen, ik heb het privacybeleid gelezen en geef het bedrijf MYCELIA SARL toestemming om mijn gegevens op te slaan. Ik kan op elk moment mijn toestemming intrekken, toegang krijgen tot mijn gegevens en deze wijzigen, verzoeken om ze te wissen en / of over te dragen aan een derde partij.
Door op de knop "Abonneren" te klikken, ontvangt u een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Controleer uw spam-map als u niets heeft ontvangen. U kunt zich op elk moment afmelden.
Gegevens
