Terrine de faisan aux girolles

Notre terrine de faisan aux girolles est agréable tout simplement sur un morceau de baguette fraîche, à chaque moment de la journée. Pour une utilisation plus raffinée, servez notre terrine de faisan aux girolles sur des petits canapés au pain de seigle ou au pain de campagne, et vos invités seront agréablement surpris et ravis.

Notre terrine de faisan aux girolles est goûteuse, très douce et délicatement parfumée : un vrai régal pour tous les palais, amateurs de champignons ou simples gourmets !

La viande de porc qui entre dans la composition de notre terrine de faisan aux girolles provient des Monts de Lacaune en Aveyron (France), région connue pour sa tradition charcutière, ainsi que des départements limitrophes. 

L’Aveyron a toujours évoqué les grands espaces, la ruralité et le monde paysan. Dans le temps, chaque ferme élevait son cochon, et durant les longs mois d’hiver, on se réunissait en famille pour participer à la “tuerie du porc”. C’est pourquoi le cochon est depuis toujours la base des préparations de charcuterie et surtout du pâté en Aveyron.

Pour la viande de volaille, l’origine est le Grand Ouest en France.

Laissez-vous surprendre par nos autres gammes de :
- poudres de champignons et champignons secs,
- champignons apéritifs,
- champignons et truffes au naturel,
- condiments et préparations culinaires (sels, huiles, vinaigres, moutardes, beurre, fond de sauce, crèmes, mousses, pesto, miel, liqueur),
- et préparations rapides (veloutés, sauces, pâtes, riz, cake).

Et laissez-vous étonner par notre sélection de beaux objets :
- couteaux pour cueilleurs de champignons,
- livres (détermination, cuisine, beaux livres de photographies),
- peluches champignons,
- champignons en bois sculptés,
- et figurines champignons humoristiques en céramique (champignons amoureux).