L’indispensable guide du cueilleur de champignons

BEL3

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Editions BELIN

Guillaume EYSSARTIER – Pierre ROUX

Ouvrage broché de 352 pages.

Reconnaître 200 champignons à coup sûr !

(Informations détaillées ci-dessous)

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Les 200 champignons que tout amateur doit connaître

Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d’un simple coup d’œil ! 

 

Pour chaque champignon :

-       Une fiche avec une grande photo légendée,

-       Les bons coins pour le découvrir,

-       Une description précise pour bien l’identifier,

-       Les risques de confusion pour ne pas se tromper,

-       Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc.

 

Un classement simple :

-       Les 125 meilleurs comestibles (fiches vertes),

-       75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes (fiches rouges).

 

Laissez-vous surprendre par nos autres gammes de :

- Poudres de champignons,

- Champignons secs,

- Champignons apéritifs,

- Champignons au naturel,

- Truffes au naturel,

- Condiments et préparations culinaires (sels, huiles, vinaigres, moutardes, beurre, fond de sauce, crèmes, mousses, pesto, miel, liqueur),

- Préparations rapides (veloutés, sauces, pâtes, riz, cake, terrines).

Et laissez-vous étonner par notre sélection de beaux objets :

- Couteaux pour cueilleurs de champignons,

- Livres (détermination, cuisine, beaux livres de photographies),

- Peluches champignons,

- Champignons en bois sculptés,

- Figurines champignons humoristiques en céramique (champignons amoureux).

 
Fiche technique
FamilleLivres de détermination des champignons

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L’indispensable guide du cueilleur de champignons

Editions BELIN

Guillaume EYSSARTIER – Pierre ROUX

Ouvrage broché de 352 pages.

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