Degustación de especialidades de setas y trufas de verano en Eguisheim

Presentación:

Cuando nos visite en nuestra Boutique du Champignon d'Eguisheim, es un gran placer poder ofrecerle una muestra gratuita de nuestras especialidades. gastronómico faros con setas y trufas de verano.

Por otro lado, si quieres descubrir, en familia o con amigos, un abanico más amplio de nuestros tesoros culinarios con setas y trufas, te ofrecemos en este apartado las diferentes fórmulas de degustación de pago. aperitivo de nuestras especialidades gastronómicas con setas (colmenillas, hongos porcini, rebozuelos, trompetas) y trufas de verano :

- Champiñones aperitivos adorable,

- Cremas y mousses de setas Difundir en tostadas o en verrines,

Sopas y salsas caliente con champiñones para disfrutar.

El “+” de nuestra oferta:

  • Degustación de productos premium con setas y trufas de verano.
  • Degustación de entrantes con setas y trufas de verano.
  • Original y rara degustación de especialidades con setas y trufas de verano.
  • ¡Un espectáculo de fuegos artificiales de sabores de hongos y trufas para el paladar!
  • ¡Una explosión de notas de setas y trufas para deleitar todos los paladares!
  • ¡La felicidad de los gourmets amantes de las setas y las trufas!
 
InclusoDisposición de pan para acompañar degustaciones de especialidades con setas y trufas de verano.
No comprendidoNo se incluye bebida en los servicios de degustación de especialidades de setas y trufas de verano.
DuraciónEntre 20 y 30 minutos
Los participantesNúmero máximo de 10 personas por ventana de degustación
IdiomasAlemán, inglés, español, francés
Horario de apertura Sesiones a las 18:18 y 30:24 todos los días con cita previa (previa reserva no más tarde de XNUMX horas de antelación)
información importanteInfórmenos de sus alergias alimentarias antes de la degustación.
Más informaciónLa tienda de setas de Eguisheim – Degustaciones de marketing

Lugar del evento:

La tienda de hongos

2B Rue du Rempart Nord, 68420 Eguisheim, Francia
 
Estacione su vehículo en uno de los siguientes aparcamientos: 
     - Ayuntamiento (de pago), 
     - Centro Cultural de Marronniers (de pago), 
     - Millennium Park (gratis).
 
Luego camine hasta el centro histórico de Eguisheim siguiendo la Grand'Rue, luego tome las calles circulares de North y South Remparts que rodean el casco antiguo, para llegar a nuestra Mushroom Shop en 2B Rue du Rempart Nord.
 

Más información :

Ofrecemos los siguientes paquetes de degustación de especialidades con setas y trufas de verano para un máximo de 10 personas simultáneamente (duración entre 20 y 30 minutos):

Fórmula degustación de 9 especialidades a 5 € por persona

     * Aperitivos de setas en picas;

     * 4 salsas calientes de champiñones forestales en verrines:

          . Salsa de Morel,

          . salsa de champiñones aterciopelada,

          . salsa aterciopelada de rebozuelos,

          . salsa de trompeta aterciopelada ;

     * 4 mousses de hongos sobre tostada:

          . crema de champiñones con sabor a trufa y parmesano,

          . delicia de castañas y rebozuelos con Gewurztraminer,

          . delicia de castañas, foie gras y setas porcini,

          . olivada verde con níscalos.

Fórmula degustación de 12 especialidades a 6 € por persona

     * Aperitivos de setas en picas;

     * 4 salsas calientes de champiñones forestales en verrines:

          . Salsa de Morel,

          . salsa de champiñones aterciopelada,

          . salsa aterciopelada de rebozuelos,

          . salsa de trompeta aterciopelada ;

     * 7 mousses de hongos sobre tostada:

          . crema de champiñones con sabor a trufa y parmesano,

          . delicia de castañas y rebozuelos con Gewurztraminer,

          . delicia de castañas, foie gras y setas porcini,

          . olivada verde con níscalos,

          . pesto con sabor a trufa,

          . mousse de champiñones con trufa de verano (2%) y aroma de trufa de aceitunas negras,

          . propagación de porcini.

Fórmula degustación de 14 especialidades a 7 € por persona

     * Aperitivos de setas en picas;

     * 4 salsas calientes de champiñones forestales en verrines:

          . Salsa de Morel,

          . salsa de champiñones aterciopelada,

          . salsa aterciopelada de rebozuelos,

          . salsa de trompeta aterciopelada ;

     * 7 mousses de hongos sobre tostada:

          . crema de champiñones con sabor a trufa y parmesano,

          . delicia de castañas y rebozuelos con Gewurztraminer,

          . delicia de castañas, foie gras y setas porcini,

          . olivada verde con níscalos,

         . pesto con sabor a trufa,

         . mousse de champiñones con trufa de verano (2%) y aroma de trufa de aceitunas negras,

          . propagación de porcini.

     * 2 terrinas de carne con champiñones sobre tostada:

          . hígado de pollo con rebozuelos,

          . Excelencia de hígado de pato con trufa de verano 1,1% (mousse de foie gras).

Descárgate el resumen de estas diferentes fórmulas de degustación de especialidades gastronómicas con setas y trufas de verano.

Reservaciones:

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