Unser Steinpilzpulver et unser schwarzes Knoblauchpulver sind 100% natürlich und wild, ohne Zusatzstoffe und unbehandelt. Streuen Sie sie einfach auf Ihre Gerichte oder integrieren Sie sie in Ihre Saucen.
Unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern enthält auch nur natürliche Zutaten: Salz, Steinpilzpulver, kleines Pilzpulver, Trompetenpulver, Morchelpulver, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Thymian, Estragon.
Unsere 3 Flaschen werden einzeln in einem 35g Salzstreuer präsentiert (für die Steinpilzpulver), 65g (für die schwarzes Knoblauchpulver) und 70g (für die Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern) mit doppelter Öffnung, um die Dosierung optimal anzupassen, je nach Geschmack oder Vorstellungskraft; Lassen Sie sich also in neue, ungeahnte und so leckere kulinarische Welten entführen!
Aktionsangebot – 10% Rabatt: 33€15 für das 3er-Set statt 36€85 (Ersparnis: 3€70)
Weitere Informationen finden Sie unten ⬇️ mit unseren Zubereitungstipps und Rezeptvorschlägen (zusammengefasst im technischen Datenblatt) sowie der Liste der Inhaltsstoffe, Energie- und Nährwerte.
Der anfängliche Preis betrug: 36.85 €.33.15 €Der aktuelle Preis beträgt: 33.15 €.
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Unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern enthält auch nur natürliche Zutaten: Salz, Steinpilzpulver, kleines Pilzpulver, Trompetenpulver, Morchelpulver, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Thymian, Estragon.
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Unser Steinpilzpulver und unser Schwarzknoblauchpulver, sowie unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern werden zum Streuen verwendet am Ende des Kochens oder, um das Beste aus ihren Aromen zu machen, direkt auf dem Teller, die es jedem ermöglicht, sein Gericht nach seinem Geschmack zu individualisieren. Unser Steinpilz-Pulver und unser Schwarzer-Knoblauch-Pulver sowie unser Waldpilz- und feines Kräutersalz sind ganz einfach in der Anwendung: Es gibt kein keine Notwendigkeit, vorher zu rehydrieren unser Steinpilzpulver und unser schwarzes Knoblauchpulver, sofern sie sehr fein gemahlen sind.
Unser Steinpilzpulver und unser Schwarzer-Knoblauch-Pulver, sowie unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern können auch zu Eiern (Omeletts), Käse (Raclette, Fondue), in einer Suppe oder zu Kartoffelpüree verwendet werden. ; sowie im bestreuen auf einem Salat, einem Nudelgericht oder sogar einer Pfanne Gemüse.
Verwenden Sie auch unser Steinpilzpulver und Schwarzknoblauchpulver, sowie unser Waldpilz- und Kräutersalz, eine Sauce machen mit flüssiger Crème Fraîche: Fügen Sie ein paar kleine Speckstücke hinzu und Sie werden den Geschmack Ihrer Sauce verbessern.
Wenn Sie unser Steinpilzpulver und unser schwarzes Knoblauchpulver kochen müssen, zum Beispiel in einem Gratin oder einer Quiche, erhöhen Sie deren Dosierung entsprechend der Garzeit: als Anhaltspunkt einen Teelöffel Steinpilzpulver und schwarzen Knoblauch für 20 Minuten Garzeit, ein Esslöffel Steinpilzpulver und schwarzer Knoblauch für 45 Minuten kochen.
Le Steinpilz gilt zu Recht als der berühmte König der Pilze: Es ist das bekannteste, begehrteste und von allen Pilzliebhabern am meisten geschätzte, da die Kraft seines Waldaromas unübertroffen ist.
Unser Steinpilzpulver, mit strukturierteren Aromen, passt perfekt zu rotem Fleisch sowie zu sautierten Kartoffeln. Probieren Sie auch unser Steinpilzpulver auf Vanilleeis: Sie werden angenehm überrascht sein.
Pilze enthalten Chitin, ein Stickstoffderivat, das auch in der Kutikula (Schale) von Insekten vorkommt und manchmal den Eindruck von Sand im Mund erwecken kann, wenn der trockene Pilz zu einem sehr feinen Pulver gemahlen wird. Pilze mit einem sehr starren Port wie Steinpilze enthalten eine viel größere Menge an Chitin als Pilze mit einem schlafferen Port.
Unser schwarzes Knoblauchpulver ist ein ideales Gewürz für alle Arten von Gerichten. Schwarzer Knoblauch ist eine Quelle für Ballaststoffe und Zink. Schwarzer Knoblauch hat auch einen hohen Eisen- und Kaliumgehalt. Sein Geschmack ist mild und kommt nicht zurück.
45 bis 60 Tage lang fermentiert der Knoblauch in sehr reinem Meerwasser, das aus der Tiefe geholt wird. Während dieser Reifung werden die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen kontrolliert und die weißen Schoten nehmen langsam eine kohleschwarze Farbe und eine geschmeidige, fast gummiartige Textur an. Mit einem weichen und süßen Geschmack, derschwarzer Knoblauch enthält einen subtilen und leichten Duft, weit entfernt von den starken Gerüchen von weißem Knoblauch.
Unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern ist eine komplette Würze auf Basis von Salz, Pilzen (Steinpilze, Steinpilze, Trompeten und Morcheln), Knoblauch, Pfeffer und feinen Kräutern (Petersilie, Thymian, Estragon).
Die angebotene Champignons Die in unseren Pilzpulvern verwendeten werden im katalanischen Land geerntet Spanische Seite der Pyrenäenkette. Das sind also Waldpilze wild, die nicht kultiviert wurden und durchgemacht haben keine chemische Behandlung vor der Ernte. Nach der Ernte werden sie nur einem ausgesetzt Hochtemperaturbehandlung um sie zu sterilisieren und eine Kontamination durch Insekten (Mottenart) zu vermeiden.
L 'schwarzer Knoblauch wird auch im spanischen Katalonien hergestellt.
Lagern Sie unser Steinpilzpulver und Schwarzknoblauchpulver sowie unser Waldpilz- und Kräutersalz einfach trocken.
Wenn es in einer feuchten Umgebung gelagert wird, besteht die Gefahr, dass sich das Pulver und das Salz in den Flaschen ansammeln. Schrauben Sie in diesem Fall die Kappe ab und geben Sie das Pulver oder Salz frei, indem Sie den Inhalt der Flasche mit einer Messerklinge mischen.
Sie möchten sich etwas gönnen unser Steinpilzpulver und unser schwarzes Knoblauchpulver, sowie unser Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern ?
Zögern Sie nicht, fahren Sie mit dem nächsten Abschnitt fort Rezepte Lassen Sie sich von unseren originellen und abwechslungsreichen Rezeptideen zum Download inspirieren.
Preis inkl. MwSt. Pro 100g: 21 € 68
Einzelpreise ohne Los für jede separat gekaufte Flasche: 995 € für Steinpilzpulver, 17 €, 95 € für schwarzes Knoblauchpulver und 895 € für Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern.
Siehe unsere Blog-Beiträge auf Pilze pflücken et Pilze trocknen.
| Familie | Getrocknetes Pilzpulver |
| Wie wird das Kissen verwendet? | Am Ende des Garvorgangs oder direkt auf den Teller auf jede Art von Gericht streuen. |
| Vorbereitung | Schütteln Sie einfach die Flasche vor dem Gebrauch. |
Alle unsere Rezepte finden Sie in unserer Rubrik " Pilzrezepte "!
Und entdecken Sie unsere gute Rezepte basierend auf Steinpilzen hier !
Und entdecken Sie unsere gute Rezepte basierend auf einer Mischung von Waldpilzen hier !
Und schließlich unsere Pilzpulver Rezepte !
Zögern Sie nicht, sich zu erkundigen www.mangerbouger.fr !
* Cep Pilzpulver
Zutaten : 100 % Steinpilze (Boletus edulis), pulverisiert und sterilisiert.
Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigt: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 31,0 g |
| mit Zucker: | 12,8 g |
| Proteine: | 24,1 g |
| Ballaststoffe: | 21,7 g |
| Salz: | 0,2 g |
* Knoblauchpulver schwarz
Inhaltsstoffe: 100 % pulverisierter schwarzer Knoblauch.
Hergestellt mit lila Knoblauch. Ergebnis einer langen natürlichen Gärung. Keine Konservierungs- oder Farbstoffe.
Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 715 kJ - 169 kcal |
| Fett: | 0,55 g |
| davon gesättigt: | 0,13 g |
| Kohlenhydrate: | 29,5 g |
| mit Zucker: | 27,9 g |
| Proteine: | 9,6 g |
| Ballaststoffe: | 3,6 g |
| Salz: | 0,02 g |
* Salz mit Waldpilzen und feinen Kräutern
Zutaten : Salz, Steinpilzpulver (Boletus edulis), Pulver kleiner Mousserons (Marasmius oreades), Trompetenpulver (Craterellus cornucopioides), Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Thymian, Estragon, Morchelpulver (Morchella esculenta).
Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g: bestimmt werden
| Energie: | kJ - kcal |
| Fett: | g |
| davon gesättigt: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| mit Zucker: | g |
| Proteine: | g |
| Ballaststoffe: | g |
| Salz: | g |
Herkunft: Spanien (hergestellt in den katalanischen Pyrenäen).
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