Unsere Pilzpulver sind 100% natürlich und wild, ohne Zusatzstoffe und unbehandelt. Streuen Sie sie einfach auf Ihre Gerichte oder integrieren Sie sie in Ihre Saucen.
Unsere 3 Pilzpulver (Steinpilze, Pfifferlinge, kleine Pilze) werden einzeln präsentiert in 35 g Salzstreuern (für Steinpilz- und kleine Pilzpulver) und 45 g Salzstreuern (für Pfifferlingspulver) mit doppelter Öffnung, um die Dosierung optimal anzupassen, je nach individuellem Geschmack oder Ihrer Fantasie. ; Lassen Sie sich also in neue, ungeahnte und so leckere kulinarische Welten entführen!
Aktionsangebot – 10% Rabatt: 27€75 für das 3er-Puder-Set statt 30€85 (Ersparnis: 3€10)
Weitere Informationen finden Sie unten ⬇️ mit unseren Zubereitungstipps und Rezeptvorschlägen (zusammengefasst im technischen Datenblatt) sowie der Liste der Inhaltsstoffe, Energie- und Nährwerte.
Der anfängliche Preis betrug: 30.85 €.27.75 €Der aktuelle Preis beträgt: 27.75 €.
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Unsere Pilzpulver sind 100% natürlich und wild, ohne Zusatzstoffe und unbehandelt. Streuen Sie sie einfach auf Ihre Gerichte oder integrieren Sie sie in Ihre Saucen.
Unsere 3 Pilzpulver (Steinpilze, Pfifferlinge, kleine Pilze) werden einzeln präsentiert in 35 g Salzstreuern (für Steinpilz- und kleine Pilzpulver) und 45 g Salzstreuern (für Pfifferlingspulver) mit doppelter Öffnung, um die Dosierung optimal anzupassen, je nach individuellem Geschmack oder Ihrer Fantasie. ; Lassen Sie sich also in neue, ungeahnte und so leckere kulinarische Welten entführen!
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Wir können Ihrem Paket eine personalisierte Notiz hinzufügen, wenn Sie es direkt als Geschenk an Ihren Empfänger senden. In diesem Fall senden Sie uns Ihren kleinen Begleittext in einer Nachricht, die wir auf eine schöne Karte kopieren.
Unsere Pilzpulver sind zu streuen am Ende des Kochens oder, um das Beste aus ihren Aromen zu machen, direkt auf dem TellerDies ermöglicht es jedem, sein Gericht nach seinem Geschmack zu individualisieren. Unsere Pulver sind sehr einfach zu verwenden, da es keine gibt Sie müssen nicht vorher rehydriert werden, soweit sie sehr fein gemahlen sind.
Sie können auch mit Eiern (Omeletts), Käse (Raclette, Fondue), in Suppe oder Brei verwendet werden; sowie in bestreuen auf einem Salat, einem Nudelgericht oder sogar einer Pfanne Gemüse.
Verwenden Sie auch unsere Pilzpulver eine Sauce machen mit flüssiger Crème Fraîche: Fügen Sie ein paar kleine Speckstücke hinzu und Sie werden den Geschmack Ihrer Sauce verbessern.
Wenn Sie unsere Pilzpulver kochen müssen, zum Beispiel in einem Gratin oder einer Quiche, erhöhen Sie ihre Dosierung entsprechend der Garzeit: als Indikation einen Teelöffel Pilzpulver für 20 Minuten, einen Esslöffel Pilzpulver für 45 Minuten Kochen.
Le Steinpilz gilt zu Recht als der berühmte König der Pilze: Es ist das bekannteste, begehrteste und von allen Pilzliebhabern am meisten geschätzte, da die Kraft seines Waldaromas unübertroffen ist.
La Steinpilzpulver, mit strukturierteren Aromen, passt perfekt zu rotem Fleisch sowie zu sautierten Kartoffeln. Probieren Sie auch unser Steinpilzpulver auf Vanilleeis: Sie werden angenehm überrascht sein.
La Pfifferling ist ein außergewöhnlicher Speisepilz, der unabhängig vom Land oder der Kultur einstimmig geschätzt wird. Seine äußerst delikaten Geschmackseigenschaften machen es zu einem Pilz der Wahl in der Kochkunst.
La Pfifferlingspulver, passt aufgrund seines subtilen und zarten Duftes wunderbar zu jedem Fleisch (rot, weiß und Wild).
Le kleines Mousseron (oder Oréades marasmus) ist ein kleiner Pilz, der von Frühling bis Herbst nach dem Regen auf feuchten Wiesen, Weiden oder an den Rändern von Wegen wächst. Sein Geruch ist angenehm, schwach oder stark nach Mandeln, sein Geschmack ist im Allgemeinen angenehm, nach Haselnüssen; Viele Charaktere, die diesen kleinen Pilz zu einem großartigen Begleiter für die Küche machen.
La kleines Mousseron-Pulver, mit ziemlich robusten Aromen, passt perfekt zu rotem Fleisch sowie zu sautierten Kartoffeln.
Pilze enthalten Chitin, ein Stickstoffderivat, das auch in der Nagelhaut (Schalen) von Insekten vorkommt und manchmal den Eindruck von Sand im Mund erwecken kann, wenn der trockene Pilz zu einem sehr feinen Pulver gemahlen wird.
Pilze mit einem sehr steifen Port, wie Steinpilze, enthalten viel mehr Chitin als Pilze mit einem weicheren Port.
Die angebotene Champignons Die in unseren Pilzpulvern verwendeten werden im katalanischen Land geerntet Spanische Seite der Pyrenäenkette. Das sind also Waldpilze wild, die nicht kultiviert wurden und durchgemacht haben keine chemische Behandlung vor der Ernte. Nach der Ernte werden sie nur einem ausgesetzt Hochtemperaturbehandlung um sie zu sterilisieren und eine Kontamination durch Insekten (Mottenart) zu vermeiden.
Lagern Sie unsere Pilzpulver einfach vor Feuchtigkeit geschützt.
Wenn das Pulver in einer feuchten Umgebung gelagert wird, kann es in der Durchstechflasche agglomerieren. Schrauben Sie in diesem Fall die Kappe ab und geben Sie das Pulver frei, indem Sie den Inhalt der Durchstechflasche mit einer Messerklinge mischen.
Möchten Sie sich mit unserem verwöhnen lassen Steinpilz-, Pfifferling- und kleine Pilzpulver ?
Zögern Sie nicht, fahren Sie mit dem nächsten Abschnitt fort Rezepte Lassen Sie sich von unseren originellen und abwechslungsreichen Rezeptideen zum Download inspirieren.
Preis inkl. MwSt. Pro 100g: 26 € 43
Einzelpreise ohne Chargen: 9 € für jede Flasche Steinpilzpulver, 95 € für jede Flasche Petit-Mousseron-Pulver und 8 € für jede separat gekaufte Flasche Pfifferlingspulver.
Siehe unsere Blog-Beiträge auf Pilze pflücken et Pilze trocknen.
| Familie | Getrocknetes Pilzpulver |
| Wie wird das Kissen verwendet? | Am Ende des Garvorgangs oder direkt auf den Teller auf jede Art von Gericht streuen. |
| Vorbereitung | Schütteln Sie einfach die Flasche vor dem Gebrauch. |
Alle unsere Rezepte finden Sie in unserer Rubrik " Pilzrezepte "!
Und entdecken Sie unsere gute Rezepte basierend auf Steinpilzen hier !
Sowie unsere Pfifferlinge-basierte Rezepte !
Und auch unsere Rezepte auf der Basis von kleinen Mousserons !
Und schließlich unsere Pilzpulver Rezepte !
Zögern Sie nicht, sich zu erkundigen www.mangerbouger.fr !
Zutaten : 100 % pulverisierte und sterilisierte Steinpilze (Boletus edulis) für das Steinpilzpulver, 100 % pulverisierte und sterilisierte Pfifferlinge (Cantharellus cibarius) für das Girolle-Pulver und 100 % pulverisierte und sterilisierte kleine Pilze (Marasmius oreades) für den kleinen Pulverschaum.
Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
* Cep Pilzpulver
| Energie: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigt: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 31,0 g |
| mit Zucker: | 12,8 g |
| Proteine: | 24,1 g |
| Ballaststoffe: | 21,7 g |
| Salz: | 0,2 g |
* Pfifferlingspulver
| Energie: | 1029 kJ - 246 kcal |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigt: | 1,0 g |
| Kohlenhydrate: | 30,0 g |
| mit Zucker: | 11,7 g |
| Proteine: | 23,0 g |
| Ballaststoffe: | 19,4 g |
| Salz: | 0,2 g |
* Pulver aus kleinen Pilzen
| Energie: | 975 kJ - 233 kcal |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigt: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 21,7 g |
| mit Zucker: | 19,0 g |
| Proteine: | 30,1 g |
| Ballaststoffe: | 23,8 g |
| Salz: | 0,3 g |
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