Os svampepulver er 100 % naturlige og vilde, uden tilsætningsstoffer og ubehandlede. Du skal blot drysse dem på dine retter eller inkorporere dem i dine saucer.
Vores 3 svampepulvere (porcini svampe, kantareller, trompeter) er individuelt præsenteret i 35 g saltryster (til porcini og trompetpulver) og 45 g saltrystere (til kantarelsvampepulver) med dobbelte åbninger for at justere doseringen optimalt efter individuel smag eller din fantasi; så lad dig rive med til nye, uanede og så velsmagende kulinariske verdener!
Kampagnetilbud – 10 % rabat: 27€75 for sættet med 3 pulvere i stedet for 30€85 (besparelse: 3€10)
Oplev mere information nedenfor ⬇️ med vores tilberedningstips og opskriftsforslag (opsummeret i det tekniske ark) samt listen over ingredienser, energi og ernæringsværdier.
Startprisen var: €30.85.27.75 €Den nuværende pris er: €27.75.
På lager
Sikker betaling
Med kreditkort, Paypal og Stripe.
Ekspresforsendelse
Din ordre sendes hurtigt.
Gratis levering
I Mondial Relay fra 60€ ved køb (Frankrig, Belgien). Andre lande, levering til faktiske omkostninger.
Os svampepulver er 100 % naturlige og vilde, uden tilsætningsstoffer og ubehandlede. Du skal blot drysse dem på dine retter eller inkorporere dem i dine saucer.
Vores 3 svampepulvere (porcini svampe, kantareller, trompeter) er individuelt præsenteret i 35 g saltryster (til porcini og trompetpulver) og 45 g saltrystere (til kantarelsvampepulver) med dobbelte åbninger for at justere doseringen optimalt efter individuel smag eller din fantasi; så lad dig rive med til nye, uanede og så velsmagende kulinariske verdener!
Kampagnetilbud – 10 % rabat: 27€75 for sættet med 3 pulvere i stedet for 30€85 (besparelse: 3€10)
Oplev mere information nedenfor ⬇️ med vores tilberedningstips og opskriftsforslag (opsummeret i det tekniske ark) samt listen over ingredienser, energi og ernæringsværdier.
Startprisen var: €30.85.27.75 €Den nuværende pris er: €27.75.
På lager
Sikker betaling
Med kreditkort, Paypal og Stripe.
Ekspresforsendelse
Din ordre sendes hurtigt.
Gratis levering
Forsendelsesomkostningerne ved tilbagetrækning af din pakke i et Mondial Relay-punkt i nærheden af dig er gratis fra 40 € i Frankrig og Belgien. Forsendelsesomkostningerne ved normal levering med Colissimo er gratis fra 80 € i Frankrig. I andre lande, hjemmelevering eller Mondial Relay til faktiske omkostninger.
Vi kan vedhæfte en personlig note til din pakke, når du sender den direkte som en gave til din modtager: I dette tilfælde skal du sende os din lille ledsagende tekst i en besked, som vi kopierer på et dejligt kort.
Vores svampepulver skal drysse i slutningen af madlavningen eller for at få mest muligt ud af deres aromaer direkte på pladen, som gør det muligt for alle at individualisere deres ret efter deres smag. Vores pulvere er meget nemme at bruge, da der ikke er noget ikke nødvendigt at rehydrere dem på forhånd, for så vidt de er meget finmalet.
De kan også bruges sammen med æg (omeletter), ost (raclette, fondue), i en suppe eller endda en puré; såvel som i drys på en salat, en pastaretter eller endda en pande med grøntsager.
Brug også vores svampepulver at lave en sauce med flydende creme fraîche: Tilsæt et par små stykker bacon, så øger du smagen af din sauce.
Hvis du har brug for at tilberede vores svampepulver, for eksempel i en gratin eller en quiche, skal du øge doseringen i henhold til tilberedningstiden: som en indikation en teskefuld svampepulver til 20 minutters madlavning, en spiseskefuld svampepulver i 45 minutter madlavning.
Le porcini betragtes med rette som den berømte svampekonge: det er den mest kendte, mest efterspurgte og mest værdsat af alle svampeelskere, da det er sandt, at kraften i dens skovaroma er uovertruffen.
La porcini pulver, med mere strukturerede aromaer, passer perfekt til rødt kød samt sauterede kartofler. Prøv også vores porcini pulver på vanilleis: du vil blive glædeligt overrasket.
La kantarelle er en usædvanlig spiselig champignon, som enstemmigt værdsættes uanset land eller kultur. Dens ekstremt delikate smagskvaliteter gør det til en champignon, du vælger inden for kulinarisk kunst.
La kantareller pulver, på grund af sin subtile og delikate duft passer den vidunderligt til alt kød (rødt, hvidt og vildt).
La dødens trompet er en fremragende spiselig med en karakteristisk duft, der minder om lugten af trøfler. Dens træagtige og let pebret smag gør det til en ideel allieret til madlavning af marineret kød eller i sauce.
La trompetpulver er det svampepulver, der passer bedst til vildt eller fisk: prøv for eksempel vores trompetpulver på en sålfilet eller på laks. Trompeten er også svampen, hvis aroma er mest modstandsdygtig over for madlavning.
Svampe indeholder kitin, som er et nitrogenderivat, der også findes i insektens neglebånd (skaller), og som nogle gange kan give indtryk af sand i munden, når den tørre svamp formales til et meget fint pulver.
Svampe med en meget stiv port, såsom porcini -svampe, indeholder en meget større mængde kitin end svampe med en blødere port.
De svampe brugt i vores svampepulver høstes i det catalanske land, på Spansk side af den pyrenæanske kæde. Disse er skovsvampe, så wild, som ikke er blevet dyrket og har gennemgået ingen kemisk behandling inden høst. Efter høst udsættes de kun for en behandling ved høj temperatur at sterilisere dem og undgå forurening med insekter (møltype).
Opbevar blot vores svampepulver væk fra fugt.
Hvis det opbevares i et fugtigt miljø, kan pulveret agglomerere i hætteglasset. Skru i dette tilfælde hætten af, og slip pulveret ved at blande hætteglassets indhold med et knivblad.
Vil du forkæle dig selv med vores pulver af porcini-svampe, kantareller og trompeter ?
Tøv ikke længere, gå til næste afsnit med titlen Kvitteringer og lad dig inspirere af vores originale og varierede opskriftideer til download.
Pris inkl. Moms pr. 100 g: 26 € 43
Enhedspriser eksklusive partier: €9 for hver flaske porcinipulver, €95 for hver flaske trompetpulver og €8 for hver flaske kantarelpulver købt separat.
Se vores blogindlæg på plukke svampe et tørre svampe.
| familie | Tørret svampepulver |
| Udnyttelse | Drysset i slutningen af madlavningen eller direkte på tallerkenen på enhver form for fad. |
| Forberedelse | Ryst blot flasken inden brug. |
Find alle vores opskrifter i vores sektion " Svampeopskrifter ! "
Og opdag vores gode opskrifter baseret på porcini svampe her !
Samt vores kantareller-baserede opskrifter !
Og også vores trompetopskrifter !
Og endelig vores svampepulveropskrifter !
Til sidst, tøv ikke med at høre om www.mangerbouger.fr !
Ingredienser : 100% ceps (Boletus edulis) pulveriseret og steriliseret til porcini pulver, 100% kantareller (Cantharellus cibarius) sprøjtet og steriliseret til kantarellepulver og 100% trompeter (Craterellus cornucopioides) pulveriseret og steriliseret til trompetpulver.
Gennemsnitlig energi og ernæringsværdier pr. 100 g:
* Cep svampepulver
| energi: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Fed: | 4,0g |
| heraf mættede: | 1,1g |
| Kulhydrater: | 31,0g |
| med sukker: | 12,8g |
| Proteiner: | 24,1g |
| Kostfibre: | 21,7g |
| Salt: | 0,2g |
Kantareller pulver
| energi: | 1029 kJ - 246 kcal |
| Fed: | 4,0 g |
| heraf mættede: | 1,0 g |
| Kulhydrater: | 30,0 g |
| med sukker: | 11,7 g |
| Proteiner: | 23,0 g |
| Kostfibre: | 19,4 g |
| Salt: | 0,2 g |
* Trompetpulver
| energi: | 967 kJ - 231 kcal |
| Fed: | 3,0 g |
| heraf mættede: | 0,8 g |
| Kulhydrater: | 25,0 g |
| med sukker: | 17,0 g |
| Proteiner: | 25,8 g |
| Kostfibre: | 24,5 g |
| Salt: | 0,3 g |
Lad dig forføre af:
Bankkort og AMEX
Inden for 24 timer / 48 timer
Fra 60 € - Frankrig og Belgien
Europa og USA
I 23 år
Kuponer, gode tilbud!
Tilmeld dig for at blive holdt informeret om vores seneste nyheder og vær den første til at modtage vores kuponer og gode tilbud.
100% gode tilbud - 0 spam!
Ja, ved at sende min e-mail-adresse vil jeg gerne modtage nyhedsbrevet, jeg har læst fortrolighedspolitikken, og jeg bemyndiger MYCELIA SARL-firmaet til at gemme mine data. Jeg kan når som helst trække mit samtykke tilbage, få adgang til og ændre mine data, anmode om at slette dem og / eller overføre dem til en tredjepart.
Ved at klikke på "Abonner"-knappen modtager du en e-mail for at bekræfte din e-mailadresse. Tjek venligst din spam-mappe, hvis du ikke har modtaget noget. Du kan til enhver tid afmelde dig.
Kontaktoplysninger
