vores porcini pulver et vores sorte hvidløgspulver er 100% naturlige og vilde, uden tilsætningsstoffer og ubehandlede. Du skal blot drysse dem på dine retter eller inkorporere dem i dine saucer.
vores salt med skovsvampe og fine urter indeholder også kun naturlige ingredienser: salt, porcinipulver, små svampepulver, trompetpulver, morkelpulver, hvidløg, peber, persille, timian, estragon.
Vores 3 flasker præsenteres individuelt i en 35g saltryster (til porcini pulver), 65 g (til sort hvidløgspulver) og 70 g (til salt med skovsvampe og fine urter) med dobbelt åbning for at justere doseringen på en optimal måde, efter smagen af hver enkelt eller din fantasi; så lad dig rive med til nye, uanede og så velsmagende kulinariske verdener!
Kampagnetilbud – 10 % rabat: 35 € for et sæt med 85 flasker i stedet for 3 € (besparelse: 39 €)
Oplev mere information nedenfor ⬇️ med vores tilberedningstips og opskriftsforslag (opsummeret i det tekniske ark) samt listen over ingredienser, energi og ernæringsværdier.
39.85 € Startprisen var: €39.85.35.85 €Den nuværende pris er: €35.85.
På lager
Sikker betaling
Med kreditkort, Paypal og Stripe.
Ekspresforsendelse
Din ordre sendes hurtigt.
Gratis levering
I Mondial Relay fra 60€ ved køb (Frankrig, Belgien). Andre lande, levering til faktiske omkostninger.
vores porcini pulver et vores sorte hvidløgspulver er 100% naturlige og vilde, uden tilsætningsstoffer og ubehandlede. Du skal blot drysse dem på dine retter eller inkorporere dem i dine saucer.
vores salt med skovsvampe og fine urter indeholder også kun naturlige ingredienser: salt, porcinipulver, små svampepulver, trompetpulver, morkelpulver, hvidløg, peber, persille, timian, estragon.
Vores 3 flasker præsenteres individuelt i en 35g saltryster (til porcini pulver), 65 g (til sort hvidløgspulver) og 70 g (til salt med skovsvampe og fine urter) med dobbelt åbning for at justere doseringen på en optimal måde, efter smagen af hver enkelt eller din fantasi; så lad dig rive med til nye, uanede og så velsmagende kulinariske verdener!
Kampagnetilbud – 10 % rabat: 35 € for et sæt med 85 flasker i stedet for 3 € (besparelse: 39 €)
Oplev mere information nedenfor ⬇️ med vores tilberedningstips og opskriftsforslag (opsummeret i det tekniske ark) samt listen over ingredienser, energi og ernæringsværdier.
39.85 € Startprisen var: €39.85.35.85 €Den nuværende pris er: €35.85.
På lager
Sikker betaling
Med kreditkort, Paypal og Stripe.
Ekspresforsendelse
Din ordre sendes hurtigt.
Gratis levering
Forsendelsesomkostningerne ved tilbagetrækning af din pakke i et Mondial Relay-punkt i nærheden af dig er gratis fra 40 € i Frankrig og Belgien. Forsendelsesomkostningerne ved normal levering med Colissimo er gratis fra 80 € i Frankrig. I andre lande, hjemmelevering eller Mondial Relay til faktiske omkostninger.
Vi kan vedhæfte en personlig note til din pakke, når du sender den direkte som en gave til din modtager: I dette tilfælde skal du sende os din lille ledsagende tekst i en besked, som vi kopierer på et dejligt kort.
Vores porcinipulver og vores sorte hvidløgspulver samt vores salt med skovsvampe og fine krydderurter skal drysses i slutningen af madlavningen eller for at få mest muligt ud af deres aromaer direkte på pladen, som giver alle mulighed for at individualisere deres ret efter deres smag. Vores porcini-svampepulver og vores sorte hvidløgspulver samt vores skovsvampe og fine urtesalt er meget nemme at bruge: der er ingen ingen grund til at rehydrere på forhånd vores porcini-svampepulver og vores sorte hvidløgspulver, for så vidt de er malet meget fint.
Vores porcinipulver og vores sorte hvidløgspulver samt vores salt med skovsvampe og fine krydderurter kan også bruges sammen med æg (omeletter), ost (raclette, fondue), i en suppe eller kartoffelmos. ; såvel som i drys på en salat, en pastaretter eller endda en pande med grøntsager.
Brug også vores porcini-svampepulver og sort hvidløgspulver, samt vores skovsvampe- og urtesalt, at lave en sauce med flydende creme fraîche: Tilsæt et par små stykker bacon, så øger du smagen af din sauce.
Hvis du skal tilberede vores porcini-pulver og vores sorte hvidløgspulver, for eksempel i en gratin eller en quiche, skal du øge deres dosering i henhold til tilberedningstiden: som en indikation, en teskefuld porcini-pulver og sort hvidløg til 20 minutters tilberedning, en spiseskefuld porcini-pulver og sort hvidløg til 45 minutters tilberedning.
Le porcini betragtes med rette som den berømte svampekonge: det er den mest kendte, mest efterspurgte og mest værdsat af alle svampeelskere, da det er sandt, at kraften i dens skovaroma er uovertruffen.
vores porcini pulver, med mere strukturerede aromaer, passer perfekt til rødt kød samt sauterede kartofler. Prøv også vores porcini pulver på vanilleis: du vil blive glædeligt overrasket.
Svampe indeholder kitin som er et kvælstofderivat, som også findes i insekternes neglebånd (skaller), og som nogle gange kan give et indtryk af sand i munden, når den tørre svamp males til et meget fint pulver. Svampe med en meget stiv port som f.eks. ceps indeholder en meget større mængde kitin end svampe med en mere slap port.
vores sort hvidløgspulver er et ideelt krydderi til alle slags retter. Sort hvidløg er en kilde til fiber og zink. Sort hvidløg har også et højt indhold af jern og kalium. Dens smag er mild og kommer ikke tilbage.
I 45 til 60 dage gærer hvidløget i meget rent havvand, hentet fra dybet. Under denne modning kontrolleres temperatur- og fugtighedsforholdene, og fra at være hvide får bælgene langsomt en kulsort farve og en smidig, næsten gummiagtig tekstur. Med en blød og sød smag er densort hvidløg indeholder en subtil og let duft, langt fra de stærke lugte af hvidt hvidløg.
vores salt med skovsvampe og fine urter er et komplet krydderi baseret på salt, svampe (ceps, små svampe, trompeter og morkler), hvidløg, peber og fine krydderurter (persille, timian, estragon).
De svampe brugt i vores svampepulver høstes i det catalanske land, på Spansk side af den pyrenæanske kæde. Disse er skovsvampe, så wild, som ikke er blevet dyrket og har gennemgået ingen kemisk behandling inden høst. Efter høst udsættes de kun for en behandling ved høj temperatur at sterilisere dem og undgå forurening med insekter (møltype).
L 'sort hvidløg er også produceret i spansk Catalonien.
Opbevar blot vores porcini-svampepulver og sort hvidløgspulver samt vores skovsvampe- og urtesalt på et tørt sted.
Hvis de opbevares i et fugtigt miljø, risikerer pulverne og saltet at agglomerere i flaskerne. I dette tilfælde skal du skrue hætten af og frigøre pulveret eller saltet ved at blande indholdet af flasken med et knivblad.
Vil du forkæle dig selv med vores porcinipulver og vores sorte hvidløgspulver, samt vores salt med skovsvampe og fine krydderurter ?
Tøv ikke længere, gå til næste afsnit med titlen Kvitteringer og lad dig inspirere af vores originale og varierede opskriftideer til download.
Pris inkl. Moms pr. 100 g: 21 € 09
Enhedspriser eksklusive parti for hver flaske købt separat: 1095 € for porcini-svampepulver, 18 € 95 for sort hvidløgspulver og 995 € for salt med skovsvampe og fine krydderurter.
Se vores blogindlæg på plukke svampe et tørre svampe.
familie | Tørret svampepulver |
Udnyttelse | Drysset i slutningen af madlavningen eller direkte på tallerkenen på enhver form for fad. |
Forberedelse | Ryst blot flasken inden brug. |
Find alle vores opskrifter i vores sektion " Svampeopskrifter ! "
Og opdag vores gode opskrifter baseret på porcini svampe her !
Og opdag vores gode opskrifter baseret på en blanding af skovsvampe her !
Og endelig vores svampepulveropskrifter !
Til sidst, tøv ikke med at høre om www.mangerbouger.fr !
* Cep svampepulver
Ingredienser : 100% ceps (Boletus edulis) pulveriseret og steriliseret.
Gennemsnitlig energi og ernæringsværdier pr. 100 g:
energi: | 1067 kJ - 255 kcal |
Fed: | 4,0g |
heraf mættede: | 1,1g |
Kulhydrater: | 31,0g |
med sukker: | 12,8g |
Proteiner: | 24,1g |
Kostfibre: | 21,7g |
Salt: | 0,2g |
* Hvidløgs pulver noir
Ingredienser: 100% pulveriseret sort hvidløg.
Lavet med lilla hvidløg. Resultatet af en lang naturlig gæring. Ingen konserveringsmidler eller farvestoffer.
Gennemsnitlig energi og ernæringsværdier pr. 100 g:
energi: | 715 kJ - 169 kcal |
Fed: | 0,55g |
heraf mættede: | 0,13g |
Kulhydrater: | 29,5g |
med sukker: | 27,9g |
Proteiner: | 9,6g |
Kostfibre: | 3,6g |
Salt: | 0,02g |
* Salt med skovsvampe og fine krydderurter
Ingredienser : Salt, pulver af porcini-svampe (Boletus edulis), pulver af små mousserons (Marasmius oreades), pulver af trompeter (Craterellus cornucopioides), hvidløg, peber, persille, timian, dragon, pulver af moreller (Morchella esculenta).
Gennemsnitlig energi og ernæringsværdier pr. 100 g: bliver bestemt
energi: | kJ - kcal |
Fed: | g |
heraf mættede: | g |
Kulhydrater: | g |
med sukker: | g |
Proteiner: | g |
Kostfibre: | g |
Salt: | g |
oprindelse: Spanien (lavet i de catalanske Pyrenæer).
Lad dig forføre af:
Bankkort og AMEX
Inden for 24 timer / 48 timer
Fra 60 € - Frankrig og Belgien
Europa og USA
I 23 år
Kuponer, gode tilbud!
Tilmeld dig for at blive holdt informeret om vores seneste nyheder og vær den første til at modtage vores kuponer og gode tilbud.
100% gode tilbud - 0 spam!
Ja, ved at sende min e-mail-adresse vil jeg gerne modtage nyhedsbrevet, jeg har læst fortrolighedspolitikken, og jeg bemyndiger MYCELIA SARL-firmaet til at gemme mine data. Jeg kan når som helst trække mit samtykke tilbage, få adgang til og ændre mine data, anmode om at slette dem og / eller overføre dem til en tredjepart.
Ved at klikke på "Abonner"-knappen modtager du en e-mail for at bekræfte din e-mailadresse. Tjek venligst din spam-mappe, hvis du ikke har modtaget noget. Du kan afmelde dig, når du vil.
Kontaktoplysninger