Nosaltres pols de bolets són 100% naturals i salvatges, sense cap additiu i sense tractament. Simplement ruixeu-los als vostres plats o incorporeu-los a les vostres salses.
Els nostres 3 pols de bolets (bolets porcini, rovellons, orongs) es presenten individualment en saleros de 35 g (per a bolets porcini i pols d'oronge) i en salero de 45 g (per a pols de rovelló) amb doble orifici per ajustar la dosi de manera òptima, segons els gustos individuals o la teva imaginació ; així que deixa't portar per mons culinaris nous, insospitats i tan saborosos!
Oferta promocional – 10% de descompte: 27 € per un joc de 75 pols en lloc de 385 € (estalvi: 3 €)
Descobriu més informació a continuació ⬇️ amb els nostres consells de preparació i suggeriments de receptes (resumits a la fitxa tècnica), així com la llista d’ingredients, energia i valors nutricionals.
27.75 €
En estoc
Pagament segur
Amb targeta de crèdit, Paypal i Stripe.
Enviament exprés
La vostra comanda s’envia ràpidament.
Lliurament gratuït
En Mondial Relay a partir de 60€ de compra (França, Bèlgica). Altres països, lliurament a cost real.
Nosaltres pols de bolets són 100% naturals i salvatges, sense cap additiu i sense tractament. Simplement ruixeu-los als vostres plats o incorporeu-los a les vostres salses.
Els nostres 3 pols de bolets (bolets porcini, rovellons, orongs) es presenten individualment en saleros de 35 g (per a bolets porcini i pols d'oronge) i en salero de 45 g (per a pols de rovelló) amb doble orifici per ajustar la dosi de manera òptima, segons els gustos individuals o la teva imaginació ; així que deixa't portar per mons culinaris nous, insospitats i tan saborosos!
Oferta promocional – 10% de descompte: 27 € per un joc de 75 pols en lloc de 385 € (estalvi: 3 €)
Descobriu més informació a continuació ⬇️ amb els nostres consells de preparació i suggeriments de receptes (resumits a la fitxa tècnica), així com la llista d’ingredients, energia i valors nutricionals.
27.75 €
En estoc
Pagament segur
Amb targeta de crèdit, Paypal i Stripe.
Enviament exprés
La vostra comanda s’envia ràpidament.
Lliurament gratuït
Les despeses d’enviament per a la retirada del paquet en un punt de relleu de Mondial a prop vostre són gratuïtes a partir de 40 € de compra a França i Bèlgica. Les despeses d’enviament per al lliurament normal de Colissimo són gratuïtes a partir de 80 € de compra a França. Per a altres països, lliurament a domicili o Mondial Relay a cost real.
Podem adjuntar una nota personalitzada al vostre paquet quan l’envieu directament com a regal al destinatari: en aquest cas, envieu-nos el petit text que l’acompanya en un missatge que copiarem en una bonica targeta.
Els nostres pols de bolets s’espolsaran al final de la cocció o, per aprofitar al màxim les seves aromes, directament al plat, que permet a tothom individualitzar el seu plat segons els seus gustos. Els nostres pols són molt fàcils d'utilitzar, ja que no n'hi ha no cal rehidratar-los prèviament, en la mesura que estan molt finament triturats.
També es poden utilitzar amb ous (truites), formatge (raclette, fondue), en sopa o puré; així com a ruixant en una amanida, un plat de pasta o fins i tot una paella de verdures.
Utilitzeu també els nostres pols de bolets per fer una salsa amb crema fresca líquida: afegiu-hi uns trossets de cansalada i realçareu el gust de la vostra salsa.
Si necessiteu coure els nostres pols de bolets, per exemple, en un gratinat o en una quiche, augmenteu la seva dosi segons el temps de cocció: com a indicació, una culleradeta de pols de bolets durant 20 minuts de cocció, una cullerada de pols de bolets durant 45 minuts de cuina.
Le porcini és considerat amb raó el famós rei dels bolets: és el més conegut, el més buscat i el més apreciat per tots els amants dels bolets, ja que és cert que la potència del seu aroma forestal és inigualable.
La pols de porcini, amb aromes més estructurats, combina perfectament amb carns vermelles, així com patates saltades. Proveu també el nostre porcini en pols amb gelat de vainilla: us sorprendrà gratament.
La chanterelle és un bolet comestible excepcionalment apreciat per unanimitat sigui quin sigui el país o la cultura. Les seves qualitats gustatives extremadament delicades el converteixen en un bolet escollit en les arts culinàries.
La pols de rovellons, degut a la seva fragància subtil i delicada, va de meravella amb totes les carns (vermella, blanca i caça).
Amanita dels Cèsars - també anomenat gla o gla veritable - és considerat el rei dels bolets. Aquest bolet mediterrani, anomenat Coucoune a Provença, és un excel·lent comestible i va ser considerat una delícia a la taula dels emperadors romans que li va valer el nom d'Amanita dels Cèsars. Oronge és, per tant, el bolet definitiu que cuinen els grans cuiners.
La pols d’orong té aromes més subtils i un sabor més delicat. Per tant, afavoreu-ne l’ús amb plats de gust feble: ous, carn blanca, peixos de gust feble, amanida d’enciam o fins i tot risotto.
Els bolets contenen quitina, que és un derivat del nitrogen que també es troba a les cutícules (closques) dels insectes, i que de vegades pot donar la impressió de sorra a la boca quan el bolet sec es tritura en pols molt fina.
Els bolets amb un port molt rígid, com els bolets porcini, contenen una quantitat molt més gran de quitina que els bolets amb un port més suau.
Els bolets usats en pols de bolets es cullen al país català, al Costat espanyol de la cadena pirinenca. Es tracta de bolets del bosc, per tant salvatge, que no s’han conreat i no han estat sotmesos sense tractament químic abans de la collita. Després de la collita, només se sotmeten a tractament a alta temperatura per esterilitzar-los i evitar la contaminació per insectes (tipus arna).
Simplement guardeu els nostres pols de bolets allunyats de la humitat.
Si s’emmagatzema en un entorn humit, la pols es pot aglomerar al vial. En aquest cas, descargoleu la tapa i deixeu anar la pols barrejant el contingut del flascó amb una fulla de ganivet.
Voleu regalar-vos amb el nostre pols de porcini, rovelló i oronge ?
No ho dubteu més, aneu a la següent secció titulada Recettes i deixeu-vos inspirar per les nostres originals i variades idees de receptes per descarregar.
Preu amb IVA inclòs per 100 g: 26 € 43
Preus unitaris sense incloure lots: 9 € per cada ampolla de pols de porcini, 95 € per cada ampolla de pols d'oronge i 8 € per cada ampolla de pols de rovelló comprada per separat.
Vegeu les entrades del nostre blog a recollint bolets et assecar bolets.
| família | Pols de bolets secs |
| Utilització | Escampat al final de la cocció o directament al plat, sobre qualsevol tipus de plat. |
| Preparació | Simplement agiteu l'ampolla abans d'utilitzar-la. |
Troba totes les nostres receptes a la nostra secció " Receptes de bolets !
I descobreix el nostre bones receptes a base de bolets porcini aquí !
Així com el nostre receptes a base de rovellons !
I també el nostre receptes d'ordi !
I finalment el nostre receptes de bolets en pols !
Finalment, no dubteu a informar-vos www.mangerbouger.fr !
Ingredients : ceps 100% polveritzats i esterilitzats (Boletus edulis) per a la pols de ceps, 100% pols de rovelló (Cantharellus cibarius) per a la pols de girolle, i 100% pols de pols de ceps (Amanita caesaria) per a l'oronge powder.
Valors energètics i nutricionals mitjans per 100 g:
* Pols de bolets cep
| Energia: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Greixos: | 4,0Kg |
| dels quals satura: | 1,1Kg |
| Hidrats de carboni: | 31,0Kg |
| amb sucre: | 12,8Kg |
| Proteïnes: | 24,1Kg |
| Fibra dietètica: | 21,7Kg |
| Sal: | 0,2Kg |
* Cantarelles en pols
| Energia: | 1029 kJ - 246 kcal |
| Greixos: | 4,0 g |
| dels quals satura: | 1,0 g |
| Hidrats de carboni: | 30,0 g |
| amb sucre: | 11,7 g |
| Proteïnes: | 23,0 g |
| Fibra dietètica: | 19,4 g |
| Sal: | 0,2 g |
* Orenga en pols
| Energia: | 1067 kJ - 255 kcal |
| Greixos: | 4,0 g |
| dels quals satura: | 1,1 g |
| Hidrats de carboni: | 31,0 g |
| amb sucre: | 12,8 g |
| Proteïnes: | 24,1 g |
| Fibra dietètica: | 21,7 g |
| Sal: | 0,2 g |
Deixeu-vos seduir per:
Targetes bancàries i AMEX
Dins de les 24h / 48h
Des de 60 € - França i Bèlgica
Europa i Estats Units
Durant 23 anys
Cupons, ofertes!
Inscriviu-vos per estar informat de les nostres últimes novetats i sigueu el primer a rebre els nostres cupons i ofertes.
Ofertes 100% bones - 0 correu brossa!
Sí, enviant la meva adreça de correu electrònic, voldria rebre el butlletí, he llegit la política de privadesa i autoritzo l’empresa MYCELIA SARL a desar les meves dades. Puc retirar el meu consentiment en qualsevol moment, accedir i modificar les meves dades, sol·licitar la seva supressió i / o transferència a un tercer.
En fer clic al botó "Subscriure's", rebràs un correu electrònic per confirmar la teva adreça de correu electrònic. Comproveu la vostra carpeta de correu brossa si no heu rebut res. Pots donar-te de baixa en qualsevol moment.
Contacte
