وصفة لشخصين - وقت التحضير: 6 دقيقة - مدة الطهي: 15 دقيقة
► هذا الطبق البسيط يتحول إلى طبق استثنائي مع فلور دي سيل مع الكمأة السوداء (3٪) ونكهة الكمأة (أو قد تفضل استخدام بودرة توابل مع الكمأة الصيفية (7٪) ورائحة نكهة الكمأة ناعم).
اختر 1 كجم من مجموعة متنوعة مناسبة من البطاطس (Agata أو Bintje).
► قشرها واغسلها ثم قطعها إلى مكعبات.
► اطهيه في قدر أو طاجن مغطى بالماء لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
قم بوخز البطاطس بسكين أو شوكة للتحقق من وقت الطهي وضبطه.
ثم صفي البطاطس وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة (يمكنك استخدام زبدة بنكهة الكمأة) ، 80 مل من الكريمة السائلة الكاملة و 100 مل من الحليب كامل الدسم ، وتخلط بالتساوي.
► بمجرد اكتمال الخليط ، أضيفي رشة من جوزة الطيب واخلطيهم مرة أخرى.
► سخنيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، رتبيها على طبق ورشي عليها فلور دي سيل مع الكمأة السوداء (3٪) ونكهة الكمأة (أو لدينا بودرة توابل مع الكمأة الصيفية (7٪) ورائحة نكهة الكمأة).
تفضل النبيذ الأبيض مثل Chablis على Jurançon الجافة.
اعرف كيف تستهلك باعتدال لأنك لا تنس أن تعاطي الكحول يشكل خطورة على صحتك.
الفطر منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والمعادن. أو في وصفاتنا ، لتضخيم نكهات عيش الغراب وإضفاء راحة لا تضاهى ؛ نوصي باستخدام الزبدة. حليب صافي؛ كريمة طازجة كاملة (سميكة أو سائلة) ؛ زيت الزيتون (على سبيل المثال ، لدينا توابل مع نكهات فطر بورسيني في زيت الزيتون البكر الممتاز في زجاجة كبيرة أو في رذاذ) ؛ دهن الأوز أو البط ، وهي أيضًا دهون ذات سعرات حرارية. يجب تذوق هذه الوصفات من حين لآخر كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن.
أخيرًا ، لا تتردد في الاستفسار عن www.mangerbouger.fr !
البطاقات المصرفية و AMEX
في غضون 24 ساعة / 48 ساعة
من 60 يورو - فرنسا وبلجيكا
أوروبا والولايات المتحدة
منذ سنوات 23
كوبونات ، مساومات!
قم بالتسجيل لتكون على اطلاع بآخر أخبارنا وكن أول من يحصل على القسائم والصفقات الخاصة بنا.
صفقات جيدة 100٪ - 0 بريد مزعج!
نعم ، بإرسال عنوان بريدي الإلكتروني ، أود تلقي النشرة الإخبارية ، لقد قرأت سياسة الخصوصية وأعتمد شركة MYCELIA SARL لحفظ بياناتي. يمكنني سحب موافقتي في أي وقت والوصول إلى بياناتي وتعديلها وطلب مسحها و / أو نقلها إلى طرف ثالث.
بالنقر فوق الزر "اشتراك" ، ستتلقى بريدًا إلكترونيًا لتأكيد عنوان بريدك الإلكتروني. يرجى التحقق من مجلد البريد العشوائي الخاص بك إذا لم تستلم أي شيء. يمكنك الغاء الاشتراك في اي وقت.
اتصال
