عندما تزورنا في متجر الفطر الخاص بنا في إيغيسهايم، يسعدنا أن نقدم لك تذوقًا مجانيًا لعينة صغيرة من أطباقنا الرئيسية المميزة المصنوعة من الفطر والكمأ الصيفي.
ومع ذلك، إذا كنت ترغب في اكتشاف مجموعة أوسع من كنوزنا الطهوية مع الفطر والكمأ مع العائلة أو الأصدقاء، فإننا نقدم في هذا القسم خيارات مدفوعة متنوعة لتذوق تخصصاتنا الغذائية مع الفطر ( الموريل، والسيب، والشانتريل، وفطر البوق الأسود ) والكمأ الصيفي :
– فطر الوجبات الخفيفة ،
– كريمة الفطر وموس الفطر للدهن على الخبز المحمص أو لتقديمها في أكواب صغيرة،
– حساء كريمي وصلصات فطر ساخنة للاستمتاع بها.
| مشتمل | توفير الخبز لمرافقة تذوق التخصصات مع الفطر والكمأ الصيفي. |
|---|---|
| غير مفهوم | لا يتم تضمين أي مشروب في خدمات تذوق أطباق الفطر والكمأ الصيفي. |
| المدة | بين 20 و 30 دقيقة |
| المشاركون | الحد الأقصى لعدد الأشخاص هو 10 أشخاص لكل نافذة تذوق |
| لغات | الألمانية والإنجليزية والإسبانية والفرنسية |
| اوقات الفتح | الجلسات في الساعة 18 مساءً والساعة 18:30 مساءً كل يوم عن طريق التعيين (الحجز المسبق في موعد لا يتجاوز 24 ساعة مقدمًا) |
| معلومات هامة | يرجى إبلاغنا بحساسية الطعام لديك قبل التذوق. |
| لمزيد من المعلومات | متجر Eguisheim Mushroom Shop - تذوق التسويق |
متجر الفطر
نقدم لكم باقات التذوق التالية التي تضم أطباق الفطر والكمأة الصيفية لما يصل إلى 10 أشخاص في وقت واحد (مدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة):
– قائمة تذوق تضم 9 طبقًا مميزًا بسعر 5 يورو للشخص الواحد
* فطر مقبلات على أسياخ؛
* 4 صلصات حارة مع الفطر البري في أكواب صغيرة:
صلصة موريل ،
صلصة فطر البورشيني الكريمية
صلصة فطر الشانتيريل الكريمية
صلصة مخملية مع فطر البوق الأسود ؛
* 4 قطع من موس الفطر على الخبز المحمص:
شوربة كريمة الفطر بنكهة الكمأة والبارميزان ،
متعة الكستناء والفطر مع نبيذ جيفورتزترامينر ،
متعة الكستناء ، وكبد الأوز، وفطر البورشيني
معجون الزيتون الأخضر مع فطر الشانتريل.
– قائمة تذوق تضم 12 طبقًا مميزًا بسعر 6 يورو للشخص الواحد
* فطر مقبلات على أسياخ؛
* 4 صلصات حارة مع الفطر البري في أكواب صغيرة:
صلصة موريل ،
صلصة فطر البورشيني الكريمية
صلصة فطر الشانتيريل الكريمية
صلصة مخملية مع فطر البوق الأسود ؛
* 7 قطع من موس الفطر على الخبز المحمص:
شوربة كريمة الفطر بنكهة الكمأة والبارميزان ،
متعة الكستناء والفطر مع نبيذ جيفورتزترامينر ،
متعة الكستناء ، وكبد الأوز، وفطر البورشيني
معجون الزيتون الأخضر مع فطر الشانتريل ،
بيستو بنكهة الكمأة ،
موس الفطر مع الكمأة الصيفية (2%) والزيتون الأسود، بنكهة الكمأة
معجون فطر البورشيني.
– قائمة تذوق تضم 14 طبقًا مميزًا بسعر 7 يورو للشخص الواحد
* فطر مقبلات على أسياخ؛
* 4 صلصات حارة مع الفطر البري في أكواب صغيرة:
صلصة موريل ،
صلصة فطر البورشيني الكريمية
صلصة فطر الشانتيريل الكريمية
صلصة مخملية مع فطر البوق الأسود ؛
* 7 قطع من موس الفطر على الخبز المحمص:
شوربة كريمة الفطر بنكهة الكمأة والبارميزان ،
متعة الكستناء والفطر مع نبيذ جيفورتزترامينر ،
متعة الكستناء ، وكبد الأوز، وفطر البورشيني
معجون الزيتون الأخضر مع فطر الشانتريل ،
بيستو بنكهة الكمأة ،
موس الفطر مع الكمأة الصيفية (2%) والزيتون الأسود، بنكهة الكمأة
معجون فطر البورشيني.
* قطعتان من تيرين اللحم والفطر على الخبز المحمص:
كبد دجاج مع فطر شانتريل ،
. كبد البط الممتاز مع الكمأة الصيفية 1,1% (موس فوا جرا).
قم بتنزيل ملخص هذه الصيغ المختلفة للتذوق من تخصصات تذوق الطعام مع الفطر والكمأ الصيفي.
اسمح لنفسك بالإغراء من خلال:
