Beurre saveur truffe blanche

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Préparation alimentaire au beurre et à la truffe d’été, aromatisée à la truffe blanche en pot de 80g.

 

Format unique.

 

Prix TTC aux 100g : 23€38.

 

(Informations détaillées ci-dessous)

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Notre beurre saveur truffe blanche vous évoquera le parfum puissant de la truffe blanche d’Italie (Truffe blanche d’Alba ou Tuber magnatum) et embaumera vos mets.

La truffe blanche d’Alba (commune du Piémont, région de production de cette truffe blanche) est la plus réputée et la plus chère des truffes : elle possède une saveur d’ail, d’échalote, de poivre.

 

Gardez en mémoire que le parfum de truffe se magnifie toujours avec les plats les plus simples.

Faites simplement fondre notre beurre saveur truffe blanche sur des pommes de terre chaudes, juste sorties du four, sur une purée de pommes de terre « maison » ou sur des pâtes fraîches pour découvrir cette saveur si particulière de la truffe blanche.

Utilisez aussi notre beurre saveur truffe blanche pour farcir l'intérieur d'une volaille avant de l'emballer avec du film plastique ou du papier aluminium la veille de sa cuisson, ou encore confectionnez un soufflé à la truffe pour une entrée des plus raffinées.

Notre beurre saveur truffe blanche est aussi excellent pour l'apéritif sur des toasts légèrement grillés de pain de campagne : savourez toute la palette aromatique de la truffe blanche !

 

La force, la rondeur et la profondeur des arômes de la truffe blanche sont renforcées par l'onctuosité et la douceur du beurre.

Vous pouvez partager notre beurre saveur truffe blanche dans des petits moules au congélateur pour l'utiliser à votre convenance.

 

Recette pour faire vous-même votre beurre saveur truffe à l’aide de notre condiment aux saveurs de truffe blanche à l’huile d’olive extra vierge en grande bouteille ou en spray:

- Faites ramollir votre beurre afin de pouvoir le malaxer, ajoutez une cuillère de notre condiment aux saveurs de truffe blanche à l’huile d’olive extra vierge  en grande bouteille ou en spray et mélangez.

- Replacez au réfrigérateur pour le faire raffermir, puis utilisez-le comme décrit ci-dessus.

 
Fiche technique
FamilleCondiments et préparations culinaires
UtilisationTartiné sur toast ou incorporé dans des pâtes ou sur des pommes de terre chaudes.
PréparationDisposez-le simplement sur le plat chaud en fin de cuisson ou au moment de servir.
 
Ingrédients & valeurs énergétiques et nutritionnelles

Ingrédients : Beurre 98,5%, truffes d’été (Tuber aestivum Vitt) 1%, arôme truffe blanche 0,5%.

 

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 3606 kJ – 877 kcal

Matières grasses : 97g

dont acides gras saturés : 61g

Glucides : 0,0g

dont sucres : 0,0g

Protéines : 1,0g

Sel : 1,4g

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Beurre saveur truffe blanche

Préparation alimentaire au beurre et à la truffe d’été, aromatisée à la truffe blanche en pot de 80g.

 

Format unique.

 

Prix TTC aux 100g : 23€38.

 

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